JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Brekk satser på brennevin

Norske gårder hiver seg inn i konkurransen med utenlandske vin- og brennevinsprodusenter.

bjorn.erik.dahl@anb.no

– Flere gårdsbruk produserer i dag alkoholholdige drikker av høy kvalitet, og jeg tror et tettere samarbeid mellom produsentene vil løfte denne næringen ytterligere. Det sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk (Sp) til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).

– Les også: Skåler for lokalt drikke

– Det er stor interesse for lokalt produsert mat og drikke. Vinmonopolet har blitt flinkere til å ta inn og profilere norsk alkohol, og dette må følges opp i årene som kommer, legger statsråden til.

Krevende for produsentene

Brennevinsproduksjon er en gammel tradisjon på norske gårder, og stadig flere gjenoppliver disse tradisjonene. Innovasjon Norge bevilger nå derfor 250.000 kroner for å styrke samarbeidet mellom produsentene.

– Bransjen er underlagt et strengt regelverk både for produksjon, markedsføring og salg. Dette gjør det krevende for lokale produsenter å komme seg inn på markedet, slår Brekk fast.

– Les også: Bryter alle vin-regler

Målet med samarbeidsprosjektet er å sikre høy kvalitet i produksjonen og god profilering av produktene, blant annet med felles markedsføring.

Vin- og brennevinleverandørenes forening har etablert en egen seksjon for norske produsenter. Medlemmene i nettverket driver som oftest vin- og brennevinsproduksjon ved siden av primærnæringen, som gjerne er jordbærdyrking, epledyrking, foredling eller turisme.

Vodka får norsk stempel

Da Egge Gård i Lier nylig lanserte sin vodka på Vinmonopolet for første gang, ble dette også debuten for Nyt Norge-merket på alkohol.

Nyt Norge-merket er en veiledning til forbrukere som ønsker å kjøpe norske produkter.

– Les også: Vil ha sterkøl i butikkene

– Vodka fra Egge Gård tilfredsstiller alle kravene som skal til for å benytte merket; norsk råvare, norsk produksjonssted og at gårdsbrukene som har levert potetene er kvalitetssikret. At produktet merkes med NYT NORGE er en selvfølge og vi ønsker en ny produktgruppe velkommen, sier Marit Jerven i Matmerk. (ANB)

Annonse

Flere saker

Annonse