Kjøttarbeidere en mangelvare
Så lenge slakteriene ikke har tilstrekkelig rekruttering, er import av fagarbeidere nødvendig. Norturas mål er at 7 av 10 kjøttarbeidere skal ha fagbrev innen 2010.
– Målet står fast, men er vanskelig å nå, innrømmer konserntillitsvalgt Bjørn Tore Kyllo. Nortura BA, landets største innenfor foredling av kjøtt, har 6 500 ansatte. Mens konsernet har behov for 100 nye lærlinger i år, har bare 32 elever meldt sin interesse. Dette forklarer noe av årsaken til inntak av fremmed arbeidskraft.
Hardt å beholde nivået
– Målet ble satt for snart 10 år siden, men måloppnåelsen er utsatt et års tider, til utgangen av neste år. I dag ligger dekningen på mellom 55 og 60 prosent. Dette er veldig høyt, langt over snitt, men veien videre vil bli svært krevende. Det er hardt nok å opprettholde dagens nivå. – Hva er hovedårsakene til manglende rekruttering? – Vi hadde sett at faget hadde vært mer attraktivt. Det er mer stas med kokkelue, og det er nettopp kokkefaget som er vår argeste konkurrent og lærlingene. Kokkene er også betydelig flinkere til å profilere seg og yrket sitt. Vi må med andre ord bli enda flinkere til å markedsføre oss overfor ungdommen. Når det gjelder lønn, er kjøttbransjen konkurransedyktig, og arbeidet foregår stort sett på dagtid. Vi satser også på tilbud om fagutdanning overfor ansatte i bransjen. Her fins flere karrieremuligheter. – Stor turnover av arbeidskraft? – Den har nok økt også i kjøttbransjen, men ikke mer enn i andre. Arbeidskrafta er stabil, sier Bjørn Tore Kyllo.
En tredjedel av behovet
– Utfordringen er å få nok lærlinger. Målet for inneværende år er 100 nye lærlinger fordelt på de 42 fabrikkene i konsernet, men hittil er det bare 32 elever som har ført opp kjøtt som 1. prioritet. Hvor mange vi til slutt får, vet vi først i august, opplyser Åge Eide, som har hovedansvaret for måloppnåelsen. – Svikter rådgivningstjenesten i skoleverket? – Vårt inntrykk er at rådgivere vet for lite om vår bransje. Vi får en langt bedre kontakt med ungdommen både når vi selv driver oppsøkende virksomhet og ved besøk av elever. – Er svaret på opppgaven import av utenlandsk arbeidskraft? – Målet om at 7 av 10 skal ha fagbrev er ikke lagt til side, men vi trenger litt mer tid før vi når målet. Bedriftene er avhengig av dyktige fagarbeidere, og disse finner vi også blant utlendingene. Hvor stort innslag av utenlandsk arbeidskraft den enkelte bedrift har, varierer fra region til region. Der arbeidsledigheten er lav, er innslaget stort. Derfor har våre bedrifter i Rogaland få utlendinger, mens innslaget er større på Rudshøgda i Hedmark, sier Åge Moe i Nortura.
Har 6 500 ansatte
Nortura BA er et resultat av fusjonen mellom Gilde Norsk Kjøtt BA og Prior Norge BA, og er organisert som et samvirke eid av 28 100 bønder. Selskapet har en årsomsetning på ca 17 millarder kroner, med industrivirksomhet i 37 kommuner fordelt på 15 fylker og har ca 6 500 medarbeidere.
Mest lest
BITTERT: Per Olav Truberg har jobba mange år i matindustrien. Takken var oppsigelse da han havna i operasjonskø med et trøble kne.
Erlend Angelo
Per Olav mistet jobben i operasjonskø: – Det er veldig sårt
BELASTENDE YRKE: Frisør og tillitsvalgt Kaja Aga Gaarder tar smertestillende for å klare arbeidsdagen. Etter en bilulykke har hun daglige smerter. Men hun tok smertestillende på jobb også før ulykken. Her fikser hun håret til Victoria Gjone.
Jan-Erik Østlie
Bruken av smertestillende øker: Kaja starter alltid arbeidsdagen med en Paracet
Unni tar gjerne på seg ekstra vakter. Hun elsker å gjøre en forskjell.
Eirik Dahl Viggen
Unni (65) var lei av livet som pensjonist. Da gjorde hun et uvanlig valg
Roy Ervin Solstad
Han er blant dem som har kommet med fete lønnskrav
OPPGJØR: Årets lønnsoppgjør står for døren og elektrikerne starter sine forhandlinger 22. april. Her er en Bravida-montør i sving med akkordarbeid på Drammen sykehus tidligere i år.
Leif Martin Kirknes
Når får du ny lønn? Disse datoene må du merke deg
Håndverkere oppgir en høyere bruk av narkotika enn gjennomsnittet. Elektrobransjen frykter det kan føre til flere farlige situasjoner og ulykker på arbeidsplassene.
Leif Martin Kirknes
Økt kokainbruk blant unge elektrikere
Martine Lie satser på at et par måneder med permittering går greit.
Erlend Angelo
Potetmangel gir permitteringer i Bama
FLEST KVINNER: I rapporten kommer det fram at det ofte er unge kvinnelige ansatte, både med norsk og utenlandsk opprinnelse, som er skadelidende.
Colourbox.com
Renholdere trues med at de mister jobben om de er syke
HENTER I BARNEHAGEN: Fengselsbetjent Jørgen Myrvold samler overtid for å ha et hjem til barna. Han er helt avhengig av et godt lønnsoppgjør for å fortsette i fengsel.
Eirik Dahl Viggen
Jørgen (29) overlever på overtidstimer
Høyres Henrik Asheim er glad for å ha fått pensjonsforliket gjennom - og håper endringen er på plass allerede neste år.
Jonas Fagereng Jacobsen
Høyre vil ha superrask behandling av nye pensjonsregler
BLITT BEDRE: Etter at de fikk tariffavtale, syns tillitsvalgt Benjamin Jacobsen at samarbeidet med ledelsen har blitt bedre.
Herman Bjørnson Hagen
Sjefen mente de ansatte sluntra unna. Da begynte ballen å rulle
MÅLRETTA: Butikkansatt Ali Rahimi forteller arbeidsminister Tonje Brenna hvor hardt han har jobba for å lære seg norsk og få et normalt liv etter flukten fra Afghanistan.
Brian Cliff Olguin
Ali kom fra Afghanistan som 17-åring. Han lærte seg norsk gjennom butikkjobben
Knut Viggen
Tidligere LO-leder blir korrupsjonsjeger
Etter en tøff runde med sensorer som skjelte henne ut under fagprøven, har Anny-Elise både skaffet seg fagbrev og fast jobb i forpleininga på sokkelen. Her fra hennes nyligste tur ut på Heidrun-plattformen.
Privat
Anny-Elise ble skjelt ut av sensor. Nå har hun fått drømmejobben
Brian Cliff Olguin
Et orakel og en slags urmoder. Slik beskrives Berit (67) av kollegene
Håvard Sæbø
Høyesteretts ankeutvalg: Sak om innleie må behandles på nytt
LANGE STREKK: Etter to års dragkamp, er Bergen fengsel omsider i mål med en avtale om 12-timersvakter i helgene.
Eirik Dahl Viggen
Ansatte i Bergen fengsel får 12-timersvakter i helgene
Per Backer
Fikk stoppet søndagsåpen butikk i Vinje
Næringsminister Jan Christian Vestre er svært fornøyd med den nye handelsavtalen som EFTA-landene har forhandlet fram med India.
Erlend Angelo
Nå skal norsk laks erobre India: – En «game changer»
Kathrine Geard