SIDSEL VALUM (tekst og foto)

På Sogn- Jord- og Hagebruksskule er det yrende liv både ute og inne en av de første dagene i mai, da I skolen får følge med lærer og fylkesleder i SL Sogn og Fjordane, Gry Tokvam. Hun underviser i prosjekt til fordypning om foredling av varer fra gården til ferdige produkt på Vg2. I tillegg er hun en av to lærere som underviser flyktninger som får norskopplæring her på skolen. Skolen er nasjonalt kompetansesenter for økologisk landbruk, og har også en viktig rolle i opplæringstilbudet i Aurland kommune.

• Følg I skolen på Facebook

Skolen er ressurssenter for flyktninger i kommunen, og vi treffer noen av dem sammen med lærer Maria Livet. Bonden Bishr-Aldandahy (46) fra Homs i Syria er en av dem som lærer norsk her, mens han bruker redskaper som han er vant med å håndtere fra hjemlandet. Skolen er godkjent som såkalt Inn på tunet-gård, med undervisning av elever som har litt ekstra utfordringer.

PLØYER jorda: Lærer Nathaniel Mead underviser elever i Vg3 i pløying og bearbeiding av jord.

Sidsel Valum

Det sås og plantes

– Nå skjer det mye ute på jordene, konstaterer Gry Tokvam.

Det plantes kål og det pløyes jorder hvor det drives vekseljordbruk. Der det var grønnsaksjord i fjor, legges det til rette for å så eng med grønnfôr i år. Her brukes det ikke kunstgjødsel.

Skolen er landslinje, som betyr at elever fra hele landet kan søke. Gjennomsnittsalder på elevene er dette skoleåret 26 år. Blant dem er det også noen som kommer fra andre land, som Tyskland og Danmark.

– Vi har mange engasjerte elever, forteller Gry Tokvam.

Noen av dem, som Anders Øyvind Sund (24), har framtidsplanene klare.

– Gården jeg kommer fra, Søndre Grøtting gård i Rendalen i Hedmark, har vært drevet økologisk siden 1976, i 41 år, forteller han stolt. Hans plan er å drive gården videre. På skolen har han funnet seg en kjæreste med felles interesser, eleven Åse Vaage Amundsen (19) fra Haugesund.

I VÅRSOLA: Geitekillingene har fått slippe ut i vårsola.

Sidsel Valum

Osteproduksjon

I en av de mange gårdsbygningene underviser lærer Maria Ballhaus elever på Vg3 i ysting og melkeforedling. Skolen er kompetansesenter for osteproduksjon, og har planer om å bygge et nytt ysteri. Akkurat nå foregår det produksjon av to ulike oster, mozarella og blåmuggosten Bleu de Lacqueille. Elevene har holdt på siden tidlig morgen, og måler nå temperaturer. Det er like før ostene er ferdige. En av elevene er Embla Mathea Birkirsdotter Skeie (19) fra Karmøy, som forteller at faren hennes er islandsk og har en gård med sauer på Island.Også dyra på gården gleder seg over det fine vårværet. Her er det både sauer, geiter og noen kyr. I tillegg driver skolen birøkt. Epleproduksjon og produkter av epler er en viktig satsing, og skolen driver også hagesenter med salg av prydvekster i kommunens eneste blomsterbutikk. En liten gårdsbutikk finnes her, hvor det selvsagt selges økologiske produkter fra gården.

SNART FERDIG: Elever på Vg3 yster mozarella-ost, som snart er klar.

Sidsel Valum

Voksende SL-klubb

Gry Tokvam, som kommer fra Aurland kommune, begynte som lærer på Sogn Jord- og Hagebruksskule etter at Luster vidaregåande skule ble nedlagt i 2014. Hun var første SL-medlem blant de ansatte på skolen med cirka 15 lærere. Når I skolen komme på besøk har hun fått med seg flere. Seks av lærerne har dannet en egen SL-klubb. I tillegg er det trolig et par til som kommer til å melde seg inn, får vi vite.

Flere av lærerne har deltidsstillinger ved siden av at de driver egne gårdsbruk. Det er hektiske dager for dem nå med planting og såing både på egne bruk og på skolen. Uken etter begynner dessuten eksamen, og i tillegg er flere av lærerne involvert i å planlegge feiringen i september av at skolen i år fyller 100 år.

YSTING: Maria Ballhaus underviser elever på Vg3 i ysting. Her lages blåmugg-osten Bleu de Lacqueille.

Sidsel Valum

100-årsjubileum

– Min bestefar var elev her i det første elevkullet i 1917, forteller Gry Tokvam.

I 1989 la Sogn- Jord- og Hagebruksskule om til økologisk drift.

– Det blir sagt at skolen var først til å begynne med kunstgjødsel, og først til å slutte med det, forteller rektor Aksel Hugo, som begynte i stillingen for cirka ett år siden.

Han har lang erfaring fra økologisk drift, og har blant annet vært med på å bygge opp undervisning i økologisk landbruk på tidligere Norges landbrukshøgskole (NLH) på Ås i Akershus, nå NMBU (Norges miljø- og biovitenskapelige universitet).

21.–23. september skal skolen feire 100-årsjubileum tre dager til ende, med kulturinnslag, foredrag, workshops og gjester fra hele landet.

– Det er egentlig et lite mirakel at skolen fortsatt eksisterer. Utallige ganger har det vært forsøk på å legge den ned, forteller Aksel Hugo.

Sist skjedde det i 2014, noe som førte til en stor aksjon, «Redd økoskolen». Enden på visa ble at skolen får tilført nye midler i et spleiselag mellom kommune, fylke og stat.

– Det betyr at vi kan begynne med blanke, nye ark, forteller rektor Aksel Hugo. To store bygninger skal renoveres, og det er reist et nytt mellombygg med plass til matsal, nye kontorer og klasserom.

FYLKESLEDER: Fylkesleder Gry Tokvam i SL Sogn og Fjordane på hjemlige trakter med Aurlandsfjorden i bakgrunnen.

Sidsel Valum

LÆRER NORSK: Fra venstre Bishr-Aldandahy (46), Maryam Shikh Almakkarah (27), med Ammar (ni måneder) og Hakam Alawad (50). De syriske flyktningene lærer norsk mens de jobber med jorda Lærer Maria Livet til høyre.

Sidsel Valum

KJÆRESTER: Elevene Anders Øyvind Sund (24) og Åse Vaage Amundsen (19) er to av mange som har funnet seg en kjæreste på skolen.

Sidsel Valum

PLANTER KÅL: Elever i aktivitet på jordet.

Sidsel Valum

• Lærernes arbeidstidsavtale engasjerer