Like viktig som Litago og Biola, er kompetente ansatte

JAN-ERIK ØSTLIE (tekst og foto)

jan.erik@lomedia.no

Ottar Olden, meierisjef på TINEs anlegg i Brumunddal siden 2002, er stolt av den sterke satsningen TINE og TINE Meieriet Brumunddal gjør på kompetanseheving av de ansatte.

– Jo mer du veit, desto flere spørsmål stiller du for å bli bedre, sier han.

Spiller hverandre gode

Ottar Olden leder nå 170 medarbeidere ved meieriet. Han kommer egentlig fra Ørlandet i Trøndelag og er arvelig belastet med to foreldre fra meieribransjen. Han er seg bevisst sitt store ansvar – TINE Brumunddal er et relativt stort anlegg i TINE og økonomi er derfor viktig. Beliggenheten på innlandet – landbrukets vugge, forplikter også.

– Ringsaker er en industriell motor, sier han.

Og skryter uhemmet av et nettverk han sjøl var med og tok initiativ til.

SJEF: Ottar Odden leder 170 medarbeidere ved TINE Brumunddal

Jan-Erik Østlie

I nettverket inngår 35 mat- og næringsmiddelbedrifter med om lag 3 000 ansatte og med en omsetning på over 4 milliarder årlig. Utgangspunktet for nettverket var fagopplæring.

– Fagopplæring handler også om å spille hverandre gode. Skal vi få ungdom til å søke seg til næringsmiddelindustrien, må vi fortelle dem hvordan vi har det.

Olden forteller at bedriften han leder også arrangerer åpne dager sammen med andre nettverksbedrifter– blant annet for videregående skoler.

Påsken høysesong

Kua har ingen av-og-på-bryter. Derfor trenger TINE reguleringsanlegg. Avdelingen på Brumunddal er et sånt anlegg. Produksjonen er relativt stabil, men har også noen topper.

– Ved påsketider er det mest å gjøre. Da kjører vi det remmer og tøy kan holde med fast bemanning, sier Olden.

– I samforstand med NNN-klubben og uten vikarer eller innleie?

– Ja, vi snakker godt sammen. Men noen vikarer må vi nok ty til.

Olden er spesielt fornøyd med TINEs satsing på bioenergi og det grønne skifte.

– Siden 2012 har vi gjort tiltak som har redusert CO2-utslipp av et slikt omfang at det utgjør 10 prosent for TINE Produksjon totalt av alle TINEs anlegg.

MUNTERT: Per Erling Skjegstad, Marte Stubbom og Trond-Einar Pettersen har det gøy hos TINE Brumunddal.

Jan-Erik Østlie

God dialog

En av grunnene til det gode samarbeidet mellom ledelse og ansatte kan være at NNN-hovedtillitsvalgt Trond-Einar Pettersen og hovedverneombudet er med i avdelingens ledergruppe. Denne ordningen innførte de i 2008. Hver 14. dag har de møter. Pettersen har vært klubbleder på heltid i 12-13 år.

– Så da er du blitt et gissel for ledelsen?

– Nei, sånn er det ikke. Jeg har lagt fram problemstillingen på flere av klubbens årsmøter, og det har alltid blitt akseptert blant medlemmene. Gjør jeg en dårlig jobb, blir jeg kastet på årsmøtet, sier Pettersen.

– Vi er jo i samme båt, sier Olden. Og legger til at han har store forventninger til alle i ledergruppa og til rolleforståelsen blant både ledere og tillitsvalgte.

MASKINREPARASJON: Siv Skjørengen og klubbtillitsvalgt Trond-Einar Pettersen har fått "motorstopp" i symaskinen som skal lukke sekkene.

Jan-Erik Østlie

Vil jobbe smartere

Arbeidsnærværet ligger på mellom 94 og 95 prosent, og korttidsfraværet er lavt. Det er liten grunn til å klage. 90 prosent av avdelingens 170 produksjonsarbeidere har fagutdanning – noen helt opp til mastergrad. For 15 år siden var det bare 50 prosent. Hvert eneste år tar 2-3 ansatte en praksisutdanning. Satsingen på kompetanse i bedriften har fått både NNN-klubben og NML-medlemmene (Norske Meierifolks Landsforening) til å forvente lønnsøkninger. Men Olden mener spørsmålet 0gså har flere sider.

– Her stiller vi stadig nye krav til våre ansatte som får nye oppgaver. Da trenger de ny innsikt og fagutdanning. Vi opplever en voldsom vekst i automatiseringen. For vi vil jo jobbe smartere, sier han.

Lærlingebedrift

TINE Brumunddal er også en lærlingebedrift. Det er både Olden og Pettersen glade for. I 2017 hadde de 5 lærlinger. Men også det forplikter.

– Vi må kunne tar vare på de lærlingene vi har her, gi dem det utbytte de skal ha og vise dem tilstrekkelig omsorg, sier Pettersen.

Mens Olden komplementer:

– Men dessverre er det for liten søkning blant ungdom på matfag – ikke bare til TINE, men også til andre næringsmiddelbedrifter.

Da meieriet ble bygd i 1954, var tørrmelk hovedproduktet. Derfor kalles meieriet den dag i dag for «tørrmjølka» på folkemunne.

Jan-Erik Østlie

Høy kvalitet, færre drikker mjølk

– Vi produserer produkter for hele landet – såkalte langtidsholdbare mjølkeprodukter. Det er bare TINEs avdeling her i Brumunddal og i Ålesund som gjør det, forteller Olden. Det dreier seg nemlig om en kostnadskrevende teknologi som heter ultrahøy temperaturbehandling (UHT). Også i denne sammenhengen kommer kompetansesatsingen inn.

– Endringene i næringsmiddelindustrien skjer raskt, prosessene blir mer og mer komplekse. Da må vi ha medarbeidere med innsikt og kompetanse! Og ofte er ikke det nok med fagbrevnivå. Kompetanse må fylles på kontinuerlig, mener Olden.

– TINEs marked er stort sett det norske – hvorfor ikke eksportere produkter?

– Vi har verdens beste kvalitet på mjølk – klart vi kunne eksportert. Men prisen på våre produkter er pr i dag en utfordring.

– Melkesalget går vel også ned?

– Ja, folk drikker mindre melk til de tradisjonelle måltidene og derfor er det viktig å være innovative, finne nye produkter og være kreative.

MED HØRSELVERN: Mon tro hva Siv Kvernvolden har på øret?

Jan-Erik Østlie

Kan ikke hvile på laurbærene

Det kan se ut som tørrmjølka på Brumunddal er en reinspikka suksessbedrift. Olden underslår ikke nødvendigvis det.

– Men dette har ikke gått av seg sjøl. Vi har hatt våre utfordringer.

– Hvilke da?

– Har vi nok muskler til å møte framtida? Har vi riktig antall medarbeidere og er vi riktig organisert? Er bygningsmassen bra nok? Er kapasiteten god nok? Sånne spørsmål, sier meierisjefen.

Det er viktig at en til enhver tid vurderer og peker på at det ligger et krav fra konsernledelsen om at kostnadene skal reduseres med ti prosent inneværende år.

– Vi må forbedre oss fordi det gjør også alle våre konkurrenter. Vi er som idrettsutøvere og kan aldri hvile på laurbærene. Skal vi være med på laget, må vi også prestere, både som medarbeider og leder, sier Olden, og poengterer at de bruker mye tid på å informere om betydningen av dette.

Verving og den norske modellen

Så er det kanskje noen som spør om hvorfor det er nødvendig å endre seg når alt går så bra. Og de ansatte trives. 130 er medlemmer i NNN, mens NML har om lag 40. I tillegg er NITO, Tekna og FLT (Forbundet for Ledelse og Teknikk) representerte.

– Vi sloss om de uorganiserte, de andre får være i fred, sier Pettersen.

– Er det greit for sjefen å forholde seg til flere fagforeninger?

– Det enkleste er jo om det var færre fagforeninger. Samtidig er vi alle tjent med at det er oppegående fagforeninger her. Trepartssamarbeidet er det uhyre viktig å bevare for norsk næringsliv, sier Ottar Olden.

– Vi har sterkt fokus på verving av NNN-medlemmer i hele TINE-konsernet, men skulle jeg vært mer aggressiv i vervearbeidet her på Brumunddal, ville risikoen vært stor for at jeg også hadde mistet mange, sier Trond-Einar Pettersen.

Les også

• Plutselig sto kronprinsen på pauserommet
•

{"396595":{"type":"m","url":"/image-3.396595.836e256fb7","cap":"SJEF: Ottar Odden leder 170 medarbeidere ved TINE Brumunddal","s":"","sb":"","stype":"","sbg":"","sco":""},"396598":{"type":"m","url":"/image-3.396598.4fa8a8ec29","cap":"MUNTERT: Per Erling Skjegstad, Marte Stubbom ogTrond-Einar Pettersen har det gøy hos TINE Brumunddal.","s":"","sb":"","stype":"","sbg":"","sco":""},"396605":{"type":"m","url":"/image-3.396605.d1bb461e33","cap":"TINE Brumunddal, Per Elling Skjegstad","s":"","sb":"","stype":"","sbg":"","sco":""},"396606":{"type":"m","url":"/image-3.396606.a1db1b5fab","cap":"","s":"","sb":"","stype":"","sbg":"","sco":""},"396610":{"type":"m","url":"/image-3.396610.e3a24b5e98","cap":"MED HØRSELVERN: Mon tro hva Siv Kvernvolden har på øret?","s":"","sb":"","stype":"","sbg":"","sco":""},"396617":{"type":"m","url":"/image-3.396617.77e481a08e","cap":"MASKINREPARASJON: Siv Skjørengen og klubbtillitsvalgt Trond-Einar har fått ","s":"","sb":"","stype":"","sbg":"","sco":""},"tittel":{"color":"#ffffff","fontsize":"116","bgc":"#ffffff","bgo":"1","bgh":"100%","shadow":true},"fb":[{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""}],"si":[{"title":"Vi har sterkt fokus på verving av NNN-medlemmer i hele TINE-konsernet.","place":"Verving og den norske modellen"},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""},{"title":"","place":""}],"us":[{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""},{"type":"f1","title":"","closed":false,"place":""}],"lpage":{"exist":false,"color":"#000000"},"cpage":{"iscpage":false,"mpage":""}}