JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Skiftende tilværelse: Etter terroren 22.juli ble det mange glassruter å skifte i Oslo. Matpausene tas ad hoc. Gutta fra Glassmester1 finner seg tilrette og bruker golvet som bord. Det går i ost og skinke, Pepsi Max og melk. Kaffe er for dager da de spiser inne. Er det fint vær, trekker de ut i sola. Dessuten; Det hender det er salami og leverpostei også, gliser Kristoffer Solstad, Dan Erik Johansen, Minghar Sherpa og Finn Eriksen.

Skiftende tilværelse: Etter terroren 22.juli ble det mange glassruter å skifte i Oslo. Matpausene tas ad hoc. Gutta fra Glassmester1 finner seg tilrette og bruker golvet som bord. Det går i ost og skinke, Pepsi Max og melk. Kaffe er for dager da de spiser inne. Er det fint vær, trekker de ut i sola. Dessuten; Det hender det er salami og leverpostei også, gliser Kristoffer Solstad, Dan Erik Johansen, Minghar Sherpa og Finn Eriksen.

Sissel M. Rasmussen

Mat ska'rem ha

Ja, det skal dem. For uten mat og drikke, duger vi ikke. Og hvile, det er like viktig som mat. Eller latter. Vi må bli kjent med hverandre. Det er det som teller.


01.12.2013
12:00
21.08.2023 17:14

sissel@lomedia.no

– Matpausen er viktigere enn noen gang, sier forsker Nina Amble fra Arbeidsforskningsinstituttet.

Hennes forskning har vist at folk ikke lenger har tid til å snakke sammen. Vi jobber mer én og én enn før, istedenfor sammen.

– Derfor er pauserommene enda viktigere. Det er der vi blir kjent, skaper identitet og samhørighet, fastslår Amble.

Tid for kvile.

For en pust i bakken. En pause, et opphold, et rom for å gjøre noe annet. Men hva gjør folk når de har pause? Noen går i kantina, noen til et spiserom, med felles spleiselag på maten, andre spiser matpakke på pulten foran dataskjermen.

Ønsket om maksimal prestasjon, fører til et stadig større jag etter løsninger. Kosthold, trening, kosttilskudd, you name it. En pust i bakken, en høneblund er kanskje svaret på å forebygge muskel- og skjelettplager? Det mener flere forskere, i alle fall, mens opp mot halvparten av norske arbeidstakere sliter med stressrelaterte plager.

Powernap,

høneblund eller tupplur, som de sier over grensa. I Danmark og Sverige er det fast rutine med en sovepause på nattevakt blant sykepleiere. Sover du mellom 15 og 30 minutter kan gi økt våkenhet i inntil fire timer, sier forskningen. Selv om moderne forskning stadig dokumenterer at en liten sovepause sørger for at du møter ettermiddagens utfordringer bedre rustet og klarere i hodet, er det lite som tyder på at det er eller blir vanlig praksis i norsk arbeidsliv. Sykepleierforbundets egen feltundersøkelse fra i fjor, viste at få virksomheter brukte powernap på natta. Men der det var tilrettelagt og ble sett på som positivt, var de svært fornøyde, i følge Kirsten Nesgård i Sykepleierforbundet.

Pausen er lovpålagt.

Hvis du jobber mer enn fem og en halv time, skal pausen være minst på en halv time - og uansett skal en spisepause ikke være under 20 minutter. Dersom du ikke har eget spiserom eller hvilerom, skal pausen ansees som en del av arbeidstida, og dermed være betalt. Utenom matpausen, har du krav på små pauser i løpet av dagen, avhengig av hva slags arbeid du utfører. Og det understrekes: Femminuttenes betydning for helse og utvikling er grovt undervurdert.

Latter og kolleger

Men det viser seg at det viktigste er gode kolleger som prater sammen. Det gjør at du trives på jobben. Alle som har vært i et dårlig arbeidsmiljø kan skrive under på det. Ifølge en undersøkelse fra Tel Aviv University i Israel, er kollegastøtte og trivsel livsviktig. En gruppe arbeidstakere er fulgt over 20 år, og deltakerne med lite kontakt og liten støtte fra sine kolleger hadde 2,4 ganger så stor risiko for å dø i løpet av perioden, som de andre i studien.

Etter å ha kontrollert for psykologiske, atferdsmessige eller fysiologiske faktorer som kunne påvirke resultatet – for eksempel alder, røyking eller depresjon – viste det seg at følelsesmessig støtte var den sterkeste indikatoren for fremtidig helse.

Forskeren bak studien oppfordrer arbeidsgiverne til å lage sosiale møteplasser, sofakroker og kaffehjørner, slik at folk kan møtes.

Mer alene

Nå får arbeidstakerne også støtte fra kaffeprodusenten Nestlé. De har foretatt en kaffestudie. Slik gikk det: 82 prosent sier at de drikker kaffe på jobben, og en like stor andel sier de prater jobb i pausene og løser problemer. Men utviklingen fra 2008 til 2010 viser at kaffepausene blir færre, kortere, og mer alene på plassen sin.

Kunst og brakkeliv

Det var Bygningsarbeiderforbundet som i 1952 fikk igjennom kravet om bestemmelser for hvordan oppholdsrom og brakker på arbeidsplassene skulle være. Brakkene på byggeplassene var trekkfulle og kalde, med dårlig renhold og uten mulighet for å få tørket våte arbeidsklær og gjennombløtt fottøy.

På samme tid startet kunsthistoriker Harry Fett organisasjonen "Kunst på arbeidsplassen", med utleie av kunst til bedrifter. Han arrangerte sammenkomster og viste bilder fra sin egen private samling. I 1950 ble ideen til virkelighet, og LO og NAF (nå NHO) var med fra starten. Målet var å la folk få ta del i kunsten.

"Det gjelder å skape velferdslokaler som folk trives i", var Fetts motto.

Matpakke eller ikke

Matpakka ble utbredt på 1930-tallet, og erstattet grøten eller vellingen folk spiste midt på dagen. Det var Oslos skolehelsesjef, professor Carl Schøitz, som på 1920-tallet innførte Oslofrokosten – kalde brødskiver og frukt. Det skulle bedre barnas helse. Han kan sies å ha lykkes med sitt prosjekt. Fremdeles spiser halvparten matpakke. 8 av 10 nordmenn mener brød er sunt.

Hele 98 prosent av barna i barneskolen har med matpakke, mens rundt 25 prosent av ungdomsskoleelevene dropper matpakka. Kantinelunsj er vanlig for rundt 30 prosent.

Å gå på restaurant eller kafé i lunsjen blir fremdeles oppfattet som litt luksus. Én gang i måneden spiser 33 prosent av Oslofolk lunsj ute, mens bare 19 prosent på landsbasis.

Fredag er dagen for utskeielser med pølser og vafler.

Kilder: Forskning.no, SIFO, Wikipedia, Arbeidstilsynet, LO-Aktuelt, Arbeiderbevegelsens arkiv. Ledernytt, AFI.

01.12.2013
12:00
21.08.2023 17:14



Mest lest

TRENGER FOLK: På den spanske ambassaden på Frogner i Oslo er det tre ledige stillinger, med en årslønn på rundt 250.000 kroner.

TRENGER FOLK: På den spanske ambassaden på Frogner i Oslo er det tre ledige stillinger, med en årslønn på rundt 250.000 kroner.

Kai Hovden

Reagerer på ambassadelønn: – Sjokkerende lavt

Brian Cliff Olguin

Butikkansatte får ny lønn

BITTERT: Per Olav Truberg har jobba mange år i matindustrien. Takken var oppsigelse da han havna i operasjonskø med et trøble kne.

BITTERT: Per Olav Truberg har jobba mange år i matindustrien. Takken var oppsigelse da han havna i operasjonskø med et trøble kne.

Erlend Angelo

Per Olav mistet jobben i operasjonskø: – Det er veldig sårt

BELASTENDE YRKE: Frisør og tillitsvalgt Kaja Aga Gaarder tar smertestillende for å klare arbeidsdagen. Etter en bilulykke har hun daglige smerter. Men hun tok smertestillende på jobb også før ulykken. Her fikser hun håret til Victoria Gjone.

BELASTENDE YRKE: Frisør og tillitsvalgt Kaja Aga Gaarder tar smertestillende for å klare arbeidsdagen. Etter en bilulykke har hun daglige smerter. Men hun tok smertestillende på jobb også før ulykken. Her fikser hun håret til Victoria Gjone.

Jan-Erik Østlie

Bruken av smertestillende øker: Kaja starter alltid arbeidsdagen med en Paracet

Unni tar gjerne på seg ekstra vakter. Hun elsker å gjøre en forskjell.

Unni tar gjerne på seg ekstra vakter. Hun elsker å gjøre en forskjell.

Eirik Dahl Viggen

Unni (65) var lei av livet som pensjonist. Da gjorde hun et uvanlig valg

Roy Ervin Solstad

Han er blant dem som har kommet med fete lønnskrav

OPPGJØR: Årets lønnsoppgjør står for døren og elektrikerne starter sine forhandlinger 22. april. Her er en Bravida-montør i sving med akkordarbeid på Drammen sykehus tidligere i år.

OPPGJØR: Årets lønnsoppgjør står for døren og elektrikerne starter sine forhandlinger 22. april. Her er en Bravida-montør i sving med akkordarbeid på Drammen sykehus tidligere i år.

Leif Martin Kirknes

Når får du ny lønn? Disse datoene må du merke deg

Håndverkere oppgir en høyere bruk av narkotika enn gjennomsnittet. Elektrobransjen frykter det kan føre til flere farlige situasjoner og ulykker på arbeidsplassene.

Håndverkere oppgir en høyere bruk av narkotika enn gjennomsnittet. Elektrobransjen frykter det kan føre til flere farlige situasjoner og ulykker på arbeidsplassene.

Leif Martin Kirknes

Økt kokainbruk blant unge elektrikere

Martine Lie satser på at et par måneder med permittering går greit.

Martine Lie satser på at et par måneder med permittering går greit.

Erlend Angelo

Potetmangel gir permitteringer i Bama

FLEST KVINNER: I rapporten kommer det fram at det ofte er unge kvinnelige ansatte, både med norsk og utenlandsk opprinnelse, som er skadelidende.

FLEST KVINNER: I rapporten kommer det fram at det ofte er unge kvinnelige ansatte, både med norsk og utenlandsk opprinnelse, som er skadelidende.

Colourbox.com

Renholdere trues med at de mister jobben om de er syke

Mats Ruland har allerede fire oppgjør på sitt bord, og skal i gang med mekling uka etter påske.

Mats Ruland har allerede fire oppgjør på sitt bord, og skal i gang med mekling uka etter påske.

Leif Martin Kirknes

Lønnsoppgjøret: Brudd i tre nye oppgjør

Renovatørene Markus Michalsen Helmundsen (t.v.) og Svein Øyvind Syse Johansen er godt kledd i gule refleksjakker, arbeidsbukser og vernesko. De får dekket alt arbeidstøy av jobben. Det får ikke barnehageansatt Alexander Filiberto (i midten).

Renovatørene Markus Michalsen Helmundsen (t.v.) og Svein Øyvind Syse Johansen er godt kledd i gule refleksjakker, arbeidsbukser og vernesko. De får dekket alt arbeidstøy av jobben. Det får ikke barnehageansatt Alexander Filiberto (i midten).

Jan-Erik Østlie

Alle tre jobber i kommunen, men bare to får dekket alt arbeidstøy

HENTER I BARNEHAGEN: Fengselsbetjent Jørgen Myrvold samler overtid for å ha et hjem til barna. Han er helt avhengig av et godt lønnsoppgjør for å fortsette i fengsel.

HENTER I BARNEHAGEN: Fengselsbetjent Jørgen Myrvold samler overtid for å ha et hjem til barna. Han er helt avhengig av et godt lønnsoppgjør for å fortsette i fengsel.

Eirik Dahl Viggen

Jørgen (29) overlever på overtidstimer

Heiko Junge / NTB

Vær obs på dette hvis du må jobbe i påska

NÆRMERE INDUSTRIEN: Arbeidsgivere og arbeidstakere har signert på at bussbransjen må nærme seg gjennomsnittlig industriarbeiderlønn, men NHO Transport vil likevel holde seg innenfor rammene til den konkurranseutsatte industriens lønnsoppgjør.

NÆRMERE INDUSTRIEN: Arbeidsgivere og arbeidstakere har signert på at bussbransjen må nærme seg gjennomsnittlig industriarbeiderlønn, men NHO Transport vil likevel holde seg innenfor rammene til den konkurranseutsatte industriens lønnsoppgjør.

Rodrigo Freitas / NTB

Uansett hva industriarbeiderne får i lønnstillegg, krever bussjåførene mer

Høyres Henrik Asheim er glad for å ha fått pensjonsforliket gjennom - og håper endringen er på plass allerede neste år.

Høyres Henrik Asheim er glad for å ha fått pensjonsforliket gjennom - og håper endringen er på plass allerede neste år.

Jonas Fagereng Jacobsen

Høyre vil ha superrask behandling av nye pensjonsregler

MÅLRETTA: Butikkansatt Ali Rahimi forteller arbeidsminister Tonje Brenna hvor hardt han har jobba for å lære seg norsk og få et normalt liv etter flukten fra Afghanistan.

MÅLRETTA: Butikkansatt Ali Rahimi forteller arbeidsminister Tonje Brenna hvor hardt han har jobba for å lære seg norsk og få et normalt liv etter flukten fra Afghanistan.

Brian Cliff Olguin

Ali kom fra Afghanistan som 17-åring. Han lærte seg norsk gjennom butikkjobben

BLITT BEDRE: Etter at de fikk tariffavtale, syns tillitsvalgt Benjamin Jacobsen at samarbeidet med ledelsen har blitt bedre.

BLITT BEDRE: Etter at de fikk tariffavtale, syns tillitsvalgt Benjamin Jacobsen at samarbeidet med ledelsen har blitt bedre.

Herman Bjørnson Hagen

Sjefen mente de ansatte sluntra unna. Da begynte ballen å rulle

Knut Viggen

Tidligere LO-leder blir korrupsjonsjeger

Debatt

Felles for mange som deltar i debatten, er at de ikke er unge lenger. De fikk barn i en litt annen verden, skriver Helle Cecilie Palmer.

Felles for mange som deltar i debatten, er at de ikke er unge lenger. De fikk barn i en litt annen verden, skriver Helle Cecilie Palmer.

Agenda Magasin

Ikke mas om at jeg skal føde flere barn for å sikre din alderdom


Flere saker