JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

– Hent arbeidskraft i utlandet

Importer arbeidskraft fra utlandet, endre lærlingordningen, og tilby mer fleksible arbeidstidsordninger. Det er Solfrid Sæbergs råd til hotell- og restaurantbransjen som sliter med å skaffe folk.



12.06.2007
12:36
16.12.2013 01:27

– Aldri har det vært flere ledige stillinger enn nå i hotell- og restaurantbransjen. Det er vanskelig å finne de riktige folkene, og det er vanskelig å få tak i nok folk. Rekruttering er en av de største utfordringene vi har, konstaterte rådgiver Solfrid Sæberg i rekrutteringsfirmaet Motivert under NHO Reiselivs landsmøte i begynnelsen av juni.

– Bransjen har levd fra hånd til munn når det gjelder arbeidskraft i mange år, og puster lettet ut hver gang det ordner seg. Men det gjør det ikke lenger. Nå må hver bedrift våkne opp og prioritere rekruttering, påpekte Sæberg som har jobbet i hotell- og restaurantbransjen i 15 år, senest som personaldirektør i Hilton Scandic Hotels.

Gjør som byggenæringen

Sæberg påpekte at hotell- og restaurantbransjen også konkurrerer med andre bransjer om arbeidskrafta.

– Andre bransjer tar gjerne vår arbeidskraft. Vi må også tenke nytt, sa Sæberg.Hun skisserte flere ulike muligheter for å få ta i flere folk. En av dem er å importere arbeidskraft fra utlandet.

– Byggnæringen har gjort dette i årevis. Så langt har vi ansatt utenlandsk arbeidskraft når de har kommet til oss. Nå må vi oppsøke dem, argumenterte Sæberg.

Tarifflønn

Hun mener at næringen også må være villig til å tilby både språkopplæring og kompetanseheving for at en arbeidskraftimport skal bli en suksess også i hotell- og restaurantbransjen. Men lønna skal være etter tariffavtalene, understreker hun.

– Vi må betale de det vi skal, sier Sæberg.

Samtidig mener hun lønn ikke er det viktigste for å rekruttere til bransjen.

– Så lenge du kan leve av lønna og du trives, klager ingen over lønna. Men blir du ikke satt pris på, blir lønna et problem, mener Sæberg.

Hierarki

Rådgiveren mener også at det er nødvendig å gjøre endringer i lærlingordningen hvis bransjen skal være i stand til å tiltrekke seg ungdom.

– En del ungdom slutter før de har fullført fagutdanningen, påpeker Solfrid Sæberg.

Hun mener mange bedrifter i bransjen må endre sin hierarkiske oppbygning, og ta i mot medarbeidere på en bedre måte. Ungdom i dag er ikke vant til å komme inn i et miljø og befinne seg nederst på rangstigen.

– Arbeidstakerne verdsettes ikke godt nok i dag, mener Sæberg.

Fleksibilitet

Hotell- og restaurantbransjen må bli mer fleksibel, tilpasset den enkelte ansatte, for å bli mer attraktiv, mener Solfrid Sæberg.Som eksempel nevner hun vaktlisteordningene.

– Folk slutter når de får barn i vår bransje, fordi arbeidstiden ikke passer med barnehagenes åpningstider. Men det må bedriftene kunne gjøre noe med, for eksempel med å tilby individuelle løsninger for de som trenger det. Ellers mister vi verdifull arbeidskraft, sier hun.

Kritisk

Forbundssekretær Eli Ljunggren i Fellesforbundet jubler ikke over Sæbergs forslag.

– Nå må varsellampene begynne å lyse. Det foregår mye sosial dumping i vår bransje, med firma som leier ut billig arbeidskraft fra Øst-Europa. Det er en utvikling vi vil stoppe, ikke framskynde, sier Ljunggren.

– Først må vi undersøke hvor mange som vil jobbe heltid. Det er mange som jobber ufrivillig deltid i vår bransje, som ønsker å jobbe mer, sier hun.

Ljunggren mener i motsetning til Sæberg at lønn er viktig, også for folk i hotell- og restaurantbransjen.

– Nå er det payback-time. Lønningene i bransjen må opp, også for å rekruttere faglærte, sier hun.

Ikke rør vaktlista

Ljunggren vil nødig røre tariffavtalens bestemmelser om vaktlister, som hun karakteriserer som svært god. Hun vil heller jobbe for at barnehagenes åpningstider skal tilpasses arbeidslivet.

– Ja, jeg vet at mange har vanskelig for å kombinere jobb og barnehage. Men fleksibilisering har vært med på å ødelegge for vår bransje, sier Eli Ljunggren til Magasinett.

Var dette interessant? Vil du dele den med noen andre?
12.06.2007
12:36
16.12.2013 01:27



Mest lest

LO-leder Peggy Hessen Følsvik, riksmekler Mats Ruland og NHO-leder Ole Erik Almlid etter at partene hadde blitt enige i lønnsoppgjøret.

LO-leder Peggy Hessen Følsvik, riksmekler Mats Ruland og NHO-leder Ole Erik Almlid etter at partene hadde blitt enige i lønnsoppgjøret.

Håvard Sæbø

LO og NHO er enige om årets lønnstillegg. Dette ble resultatet

NHOs Ole Erik Almlid og LOs Peggy Hessen Følsvik på vei inn for å bekrefte at det er brudd i årets lønnsopgjør.

NHOs Ole Erik Almlid og LOs Peggy Hessen Følsvik på vei inn for å bekrefte at det er brudd i årets lønnsopgjør.

Leif Martin Kirknes

Se lista: Her kan det bli streik i årets lønnsoppgjør

Forhandlingene mellom LO, YS og NHO i årets lønnsoppgjør er krevende. Det medgir også riksmekler Mats Ruland.

Forhandlingene mellom LO, YS og NHO i årets lønnsoppgjør er krevende. Det medgir også riksmekler Mats Ruland.

Jan-Erik Østlie

Løsning i lønnsoppgjøret, ingen streik. Her er årets økonomiske ramme

Brede Edvardsen er nestleder i Norsk Arbeidsmandsforbund. Han frykter for konsekvensene hvis lavtlønte vektere mister tillegget i lønna.

Brede Edvardsen er nestleder i Norsk Arbeidsmandsforbund. Han frykter for konsekvensene hvis lavtlønte vektere mister tillegget i lønna.

Øyvind Aukrust

4.000 vektere kan miste tillegg i lønna: – Dette er et helt hårreisende krav av NHO, mener topptillitsvalgt

RETTSHJELP: LO-advokat Jan Arild Vikan bisto arbeidstaker og forbundet i saken. Han sier saken gjelder langt ut over dette ene tilfellet og denne bedriften.

RETTSHJELP: LO-advokat Jan Arild Vikan bisto arbeidstaker og forbundet i saken. Han sier saken gjelder langt ut over dette ene tilfellet og denne bedriften.

Sissel M. Rasmussen

Nei, arbeidsgiver kan ikke bare trekke deg i lønn, selv om det står i arbeidsavtalen

Hanna Skotheim

Nav er klare for å betale ut feriepenger på dagpenger før sommerferien

Martin Guttormsen Slørdal

Gunvor (81) har slitt ut åtte motorsager: – Jeg har mange trær på samvittigheten

KRAFTTAK: Vibeke Eriksen (48) tviholder på full jobb som lærer samtidig som hun dekker hjemmebanen og pleier sin livstruende syke mann.

KRAFTTAK: Vibeke Eriksen (48) tviholder på full jobb som lærer samtidig som hun dekker hjemmebanen og pleier sin livstruende syke mann.

Eirik Dahl Viggen

Vibeke (48) må bruke egenmeldinger for å ta seg av sin kreftsyke mann

KAN SMITTE: Fordi forurenset tøy kan etterlate seg koronavirus i hjemmet, bør arbeidsklær, for eksempel i helsevesenet, vaskes i et profesjonelt vaskeri og ikke hjemme, mener Industri Energi og Norsk Renseri- og Vakseriforening.

KAN SMITTE: Fordi forurenset tøy kan etterlate seg koronavirus i hjemmet, bør arbeidsklær, for eksempel i helsevesenet, vaskes i et profesjonelt vaskeri og ikke hjemme, mener Industri Energi og Norsk Renseri- og Vakseriforening.

Ole Palmstrøm

Derfor advarer vaskeriene mot å vaske arbeidsklærne hjemme

Renholderne var blant de yrkesgruppene som fikk lavlønnstillegg i mellomoppgjøret i 2019.

Renholderne var blant de yrkesgruppene som fikk lavlønnstillegg i mellomoppgjøret i 2019.

Håvard Sæbø

Hvem kan få lavlønnstillegg i årets lønnsoppgjør? Disse fikk et ekstra løft sist

Håvard Sæbø

Over 11.000 Fellesforbundet-medlemmer kan gå ut i streik søndag. Sjå lista

LO-leder Peggy Hessen Følsvik og administrerende direktør Ole Erik Almlid i NHO kan se fram til to intense dager når årets lønnsoppgjør skal avgjøres

LO-leder Peggy Hessen Følsvik og administrerende direktør Ole Erik Almlid i NHO kan se fram til to intense dager når årets lønnsoppgjør skal avgjøres

Leif Martin Kirknes

Lønnsoppgjøret: Slik foregår meklingen

Problemet er særlig stort i produksjonen av agurker. Der kreves det nemlig seks-åtte måneders opplæring.

Problemet er særlig stort i produksjonen av agurker. Der kreves det nemlig seks-åtte måneders opplæring.

Sissel M. Rasmussen

Færre utenlandske arbeidere kan gi færre norske agurker

Kommentar

Ihne Pedersen

«Norske journalister kjøper NHOs skambud til vanlige folk», skriver Mímir Kristjánsson

Arbeids- og sosialminister Torbjørn Røe Isaksen (H) ble utfordret av SV-leder Audun Lysbakken om de voksende køene utenfor Fattighuset og hos Frelsesarmeen under pandemien. (Arkivfoto)

Arbeids- og sosialminister Torbjørn Røe Isaksen (H) ble utfordret av SV-leder Audun Lysbakken om de voksende køene utenfor Fattighuset og hos Frelsesarmeen under pandemien. (Arkivfoto)

Håvard Sæbø

Røe Isaksen: – Det skal ikke være flaut å be om hjelp for å få mat på bordet

Administrerende direktør i NHO Ole Erik Almlid, riksmekler Mats Ruland og LO-leder Peggy Hessen Følsvik kommer til å ha mye med hverandre å gjøre gjennom meklingsinnspurten som foregår fredag og lørdag. Frist er natt til søndag.

Administrerende direktør i NHO Ole Erik Almlid, riksmekler Mats Ruland og LO-leder Peggy Hessen Følsvik kommer til å ha mye med hverandre å gjøre gjennom meklingsinnspurten som foregår fredag og lørdag. Frist er natt til søndag.

Leif Martin Kirknes

Innspurten på lønnsoppgjøret er i gang: – Streik er en mulighet, sier LO-lederen

Debatt

Man blir sittende igjen med inntrykket av at sykepleierne alltid har blitt hengende etter på lønna. Det er feil, skriver Torgny Hasås. (Illustrsjonsfoto)

Man blir sittende igjen med inntrykket av at sykepleierne alltid har blitt hengende etter på lønna. Det er feil, skriver Torgny Hasås. (Illustrsjonsfoto)

Colourbox.com

«Lederen i Sykepleierforbundet mener jeg har misforstått sykepleierlønna. Det er feil»

Asfaltarbeidere er blant dem som står klare til å streike.

Asfaltarbeidere er blant dem som står klare til å streike.

Dorthe Karlsen

2500 medlemmer av Arbeidsmandsforbundet kan gå ut i streik søndag

Ansatte som har vært permittert risikerer at store deler av ferietillegget spises opp av skattetrekk, hevder HR-selskapet Simployer.

Ansatte som har vært permittert risikerer at store deler av ferietillegget spises opp av skattetrekk, hevder HR-selskapet Simployer.

Colourbox.com

Feriepenger på dagpenger blir ikke trukket i skatt i juni

HJEMMEKONTOR: Med pc, headset og stabil nettforbindelse kan Ingunn Arnesen få gjort mye av kunderådgiverjobben hjemmefra. Det kommer godt med i disse tider.

HJEMMEKONTOR: Med pc, headset og stabil nettforbindelse kan Ingunn Arnesen få gjort mye av kunderådgiverjobben hjemmefra. Det kommer godt med i disse tider.

Anita Arntzen

Engstelige kunder ringer til Ingunn. Noen av dem ender med å gråte av glede


Flere saker