JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Vil gjøre sunn mat billigere

Det må bli lettere for folk å velge sunn mat, mener både Nasjonalt råd for ernæring og Helsedirektoratet.



31.01.2011
16:35
16.12.2013 15:14

christina.halvorsen@anb.no

Begge instansene tar til orde for prispolitikk som et mulig virkemiddel.

De to instansene lanserte mandag nye kostråd for befolkningen. Der oppfordrer Helsedirektoratet blant annet folk til å handle nøkkelhullsmerket mat, som er et sunnere alternativ.

– Bruke prispolitikk

Fem porsjoner frukt/grønnsaker/bær om dagen, der en porsjon tilsvarer 100 gram, er et annet råd direktoratet gir, allerede velkjent for de fleste.

Direktør i Helsedirektoratet, Bjørn-Inge Larsen sier vi får i oss for mye tilsatt sukker, for mye godteri, for mye salt og for mye mettet fett. Vi bør blant annet spise mer fisk, mer rent kjøtt enn bearbeidet kjøtt og mer frukt og grønt, påpeker han.

– Men sunn mat er jo ikke alltid den rimeligste?

– Vi har tidligere registrert at frukt og grønt og de sunne matvarene har en tendens til å være dyrere. Vi vil gjøre det lettere for folk å velge sunt, og i 2010 anbefalte direktoratet departementet å vurdere å bruke prispolitikk som et virkemiddel, sier direktør Bjørn-Inge Larsen til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).

Like god helse

– Helsemyndighetene er opptatt av såkalt sosiale forskjeller i helse. Prispolitikk spiller vel inn her?

– Vi vet at grupper med kortere utdanning og lavere inntekt har mer kroniske sykdommer og kortere levealder enn de med høy utdanning og inntekt. Vi må lete etter mekanismer for å hjelpe disse gruppene til å få en like god helse som de med høy utdanning. Da vil det å bruke for eksempel prispolitikk gjøre det lettere å velge sunne matvarer, sier Larsen.

– Billigere sunn mat

Nasjonalt råd for ernæring har utarbeidet den nye fagrapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer», som direktoratet presenterer i en folkelig form med ti konkrete råd.

Også rådet mener prispolitikk er viktig for å få folk til å spise sunnere.

– Vi har lenge foreslått at sunn mat bør bli billigere og usunn mat dyrere. Vi er ikke så opptatt av hvordan det gjøres, men at det gjøres. Vårt poeng er at det er viktig å nå de gruppene som ikke umiddelbart velger de sunne nisjeproduktene. De store produsentene må gjøre basisproduktene som selges i stor stil, og ikke bare nisjeproduktene, sunnere. Et eksempel er at brødet som selges mest, bør bli sunnere, sier Haakon E. Meyer, leder i rådet til ANB.

Frukt og grønt på skolen

Prispolitikk er også et viktig poeng for Senterpartiets helsepolitiske talskvinne Kjersti Toppe.

– Det er viktig med kostholdsråd, men det må gjøres noe aktivt politisk for å fremme den utviklingen disse rådene står for, sier Toppe til ANB.

– Spørsmålet jeg stiller videre er derfor: Er vi villig til å ta i bruk avgiftssystemet i større grad for å fremme sunn mat? Jeg tenker i første rekke på sukker som noe som kan avgiftsbelegges mer, og der dette ikke skal føre til flere inntekter til staten, men at inntektene brukes de til å subsidiere for eksempel frukt og grønt. En måte å gjøre det på kan være gratis frukt og grønt i barneskolen, sier Toppe. (ANB)

Her er Helsedirektorates nye nøkkelråd for et sunt kosthold:

Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag.

Spis grove kornprodukter hver dag.

La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet.

Spis fisk til middag to til tre ganger i uke. Bruk gjerne også fisk som pålegg.

Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Begrens mengden bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt.

Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør.

Velg matvarer med lite salt og begrens bruken av salt i matlagning og på maten.

Unngå drikke med mye sukker til hverdags. Velg vann som tørstedrikk.

Ha en god balanse mellom hvor mye energi du får i deg gjennom mat og drikke, og hvor mye du forbruker gjennom aktivitet.

Se etter Nøkkelhullet i butikken. Dette er en merkeordning som oppfyller ett eller flere av disse kravene: mindre og sunnere fett, mindre sukker, mindre salt mer kostfiber og fullkorn. (ANB)

Var dette interessant? Vil du dele den med noen andre?
31.01.2011
16:35
16.12.2013 15:14



Mest lest

De laveste satsene for arbeidsavklaringspenger og dagpenger er så lave at en del blir avhengig av sosialhjelp som varig stønad, ifølge Christine Strandmann.

De laveste satsene for arbeidsavklaringspenger og dagpenger er så lave at en del blir avhengig av sosialhjelp som varig stønad, ifølge Christine Strandmann.

Emmie Olivia Kristiansen

Christine lever på 14.300 kroner i måneden: – Norge har råd til å gjøre dette på en bedre måte

Øyvind Andreas Jacobsen (29) fikk påvist kreft i 2011. I etterkant har han slitt med ulike senskader.

Øyvind Andreas Jacobsen (29) fikk påvist kreft i 2011. I etterkant har han slitt med ulike senskader.

Sophia Wedege Stavnem

Når Øyvind (29) søker jobber, er det én opplysning han kvier seg for å gi

Martin Guttormsen Slørdal

Her er teksten Hans-Christian Gabrielsen skrev to dager før han døde

FRI: Solveig Samuelsen er renholder og regiontillitsvalgt i ISS, og leder for avdeling 1 i Arbeidsmandsforbundet. Her er hun fotografert på Mokollen i Sandefjord, et utsiktspunkt hvorfra hun ser utover hele byen.

FRI: Solveig Samuelsen er renholder og regiontillitsvalgt i ISS, og leder for avdeling 1 i Arbeidsmandsforbundet. Her er hun fotografert på Mokollen i Sandefjord, et utsiktspunkt hvorfra hun ser utover hele byen.

Trond Teigen

Renholder Solveig mistet først sønnen, så ektemannen: – At jeg ble aktiv i fagforeninga, reddet meg

DYRE REGNINGER: I Ålesund ble sosialhjelpen til over 200 barnefamilier avkortet for barnetrygden, mot politikerens ønske.

DYRE REGNINGER: I Ålesund ble sosialhjelpen til over 200 barnefamilier avkortet for barnetrygden, mot politikerens ønske.

Colourbox

Vanja måtte velge mellom å kjøpe mat til familien og betale regninger. Så ble strømmen kuttet

– Politikerne må sikre folks inntekt, både av hensyn til dem det gjelder og for at det skal bli enklere for Nav å gjøre jobben sin. Alt må gjøres for å hindre at folk må søke om sosialhjelp, sier Elisabeth Steen, leder for NTL Nav.

– Politikerne må sikre folks inntekt, både av hensyn til dem det gjelder og for at det skal bli enklere for Nav å gjøre jobben sin. Alt må gjøres for å hindre at folk må søke om sosialhjelp, sier Elisabeth Steen, leder for NTL Nav.

Ole Palmstrøm

Folk som mister dagpengene kommer seg ikke raskere tilbake i jobb, advarer Nav-tillitsvalgt

NHOs Ole Erik Almlid og LOs Peggy Hessen Følsvik

NHOs Ole Erik Almlid og LOs Peggy Hessen Følsvik

Leif Martin Kirknes

Klart for knallhard mekling i lønnsoppgjøret

Geir Lippestad

Geir Lippestad

Jan-Erik Østlie

Sentrum fjerner tilknytningen til kristendom og sosialdemokrati

Da Ingrid Hauge Rasmussen måtte jobbe hjemmefra, var arbeidsgiveren hennes raskt med å sende med henne hev og senk pulten. Den er gull verdt for Rasmussen som ikke kan sitte over en lang periode på grunn av smerter i bekkenet.

Da Ingrid Hauge Rasmussen måtte jobbe hjemmefra, var arbeidsgiveren hennes raskt med å sende med henne hev og senk pulten. Den er gull verdt for Rasmussen som ikke kan sitte over en lang periode på grunn av smerter i bekkenet.

Hanna Skotheim

Ingrid (57) har mer krefter på jobb under koronaen

I studio snakker Peggy Hessen Følsvik om sin nye rolle som LO-leder.

I studio snakker Peggy Hessen Følsvik om sin nye rolle som LO-leder.

Jan-Erik Østlie

Hør LO-lederen snakke ut om tida etter sjokket: – Jeg tvilte aldri på å ta over

Kommentar

Selvsagt har vi vært heldige. Oljen i Nordsjøen var en gave, skriver Jo Moen Bredeveien.

Selvsagt har vi vært heldige. Oljen i Nordsjøen var en gave, skriver Jo Moen Bredeveien.

Even Kleppa / Øyvind Gravås, Woldcam AS/ Equinor

«Vi gjorde alt riktig da vi fant oljen. Nå gjør vi alt galt», skriver Jo Moen Bredeveien

Sylvi Listhaug

Sylvi Listhaug

Leif Martin Kirknes

Frp-innstilling til sentralstyre vekker reaksjoner

Erna Solberg

Erna Solberg

Ole Palmstrøm

Erna Solbergs popularitet som statsminister stuper

LO-leder Peggy Hessen Følsvik støtter opp om Jonas Gahr Støre som statsminister.

LO-leder Peggy Hessen Følsvik støtter opp om Jonas Gahr Støre som statsminister.

Leif Martin Kirknes

LO-lederen utelukker Vedum som statsminister

Erna Solberg

Erna Solberg

Ole Palmstrøm

Erna Solberg presenterer gjenåpningsplan onsdag

Under pandemien har den fremre inngangen på busser vært stengt. Hvis sjåføren klarer å ha to meters avstand til andre, slipper han eller hun å bruke munnbind, slår Helsedirektoratet fast. Illustrasjonsfoto

Under pandemien har den fremre inngangen på busser vært stengt. Hvis sjåføren klarer å ha to meters avstand til andre, slipper han eller hun å bruke munnbind, slår Helsedirektoratet fast. Illustrasjonsfoto

Tormod Ytrehus

Bussjåfører slipper munnbind

Spekter-direktør Anne-Kari Bratten tror årets lønnsoppgjør vil ende nærmere 3 prosent enn 2,2. Heller ikke i år blir det streik, spår hun. (Arkivfoto)

Spekter-direktør Anne-Kari Bratten tror årets lønnsoppgjør vil ende nærmere 3 prosent enn 2,2. Heller ikke i år blir det streik, spår hun. (Arkivfoto)

Merete Jansen

Spekter tror lønnsoppgjøret ender nærmere 3 prosent

KRIKER OG KROKER: – Jobben min var å sette meg i bilen om «morran» og kjøre rundt for å lete opp anleggsbedrifter i alle kriker og kroker. Jeg sørget for at den enkelte arbeidsplass fikk opprettet egen vernetjeneste og informerte om lover og regler, forteller Oddvar Guttormsen, som var regionalt verneombud for anlegg i 25 år.

KRIKER OG KROKER: – Jobben min var å sette meg i bilen om «morran» og kjøre rundt for å lete opp anleggsbedrifter i alle kriker og kroker. Jeg sørget for at den enkelte arbeidsplass fikk opprettet egen vernetjeneste og informerte om lover og regler, forteller Oddvar Guttormsen, som var regionalt verneombud for anlegg i 25 år.

Christopher Johansen

Oddvar var en av de første som reiste rundt og sikret liv og helse på norske arbeidsplasser

Illustrasjon

Illustrasjon

Sissel M. Rasmussen

AUF tar til orde for ny 22. juli-kommisjon

Ahus er det sykehuset i Norge med flest intensivpasienter i koronapandemien og får nå også bistand fra Helse Møre og Romsdal.

Ahus er det sykehuset i Norge med flest intensivpasienter i koronapandemien og får nå også bistand fra Helse Møre og Romsdal.

Colourbox.com

Sykepleiere fra Møre og Romsdal skal bidra i Oslo


Flere saker