Julebaksten er sikret
De fleste husker julen 2011 – da det var krise med store overskrifter på grunn av smørmangel.
helge.birkelund@anb.no
Slik kommer det ikke til å bli i år, lover Tine.
– Innsatsen fra norske melkebønder har vært uvurderlig for å øke fettmengden i melka. Resultatet har vært at den gjennomsnittlige fettprosenten i melka så langt i år ligger betydelig høyere enn de to foregående årene, sier direktør Jørn Spakrud til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).
– Les også: Norsk iskrem tjener penger igjen
I 2011 ble Tine Meierier tatt på senga. For sent oppdaget man at det var smørmangel.
Stor etterspørsel og lav fettprosent i melka førte blant annet til at Tine ikke klarte å levere nok smør. Tollsatsen på smør ble satt ned for å bidra til å få mer smør i butikkene fram til jul.
– Vi hadde rett og slett ikke hatt fokus på at dette kunne skje, fordi det ikke hadde skjedd på 30 år, sier Spakrud.
Allerede i oktober kom det første avisoppslaget om mangel på Tineprodukter i butikkhyllene. Det gjaldt bremykt, rømme og crème frache.
– Les også: Tine-bot på én million
Så økte salget kraftig, blant annet på grunn av hamstring. Bare i oktober 2011 økte smørsalget med 27 prosent. Etter hvert importerte Tine smør fra utlandet, men for sent.
I år er det ikke en gang behov for import, ser det ut til. Det som berger situasjonen er rådgivning til melkebonden, fokus på økt fettprosent i melka og en økonomisk stimulans. For å få til det, har man jobbet med forprodusentene.
– Etter at det manglet smør i butikkene i Norge høsten 2011, har vi jobbet systematisk med å sikre leveransene av smør. Rådgivere har derfor bidratt med råd og oppfølging ut mot melkeprodusentene slik at de har fått økt fettinnholdet i melka. Innsatsen fra norske melkebønder har vært uvurderlig for å øke fettmengden i melka, hvor økt fettbetaling har virket positivt. Resultatet har vært at den gjennomsnittlige fettprosenten i melka så langt i år ligger betydelig høyere enn de to foregående årene, sier Spakrud.
– Les også: Dagros får skylda for smørmangel
Fredag inviterte Tine til presseseminar for å orientere om melkesituasjonen i landet. Som kjent er smør avhengig av nettopp melkeproduksjonen.
Årets melkeproduksjon lå over fjorårets nivå på vårparten, men har sunket litt i sommer. Ved årets slutt regner man med en produksjon i landet på samme nivå som fjoråret.
– Vi tror det vil ligge på pluss minus samme nivå som 2012, forsikrer Jørn Spakrud, som er direktør for blant annet råvarer i Tine Meierier.
Smørlageret ligger imidlertid godt over fjoråret. Så det er bare å starte planleggingen av julebaksten. Spakrud er temmelig trygg på at den kan gå som normalt. (ANB)
Mest lest
URETT: Erik Schjøtt-Waaler (43) sa opp en fast jobb i staten for å bli fosterfar. Nå undres han over de svake rettighetene fosterforeldre har.
Eirik Dahl Viggen
Erik sa opp jobben og ble fosterfar på heltid. Så sa barnevernet opp kontrakten
Adecco tilbyr tømrere 50-timers uke, men trakk annonsen etter at FriFagbevegelse kontaktet dem.
Erlend Angelo, Magasinet for fagorganiserte
Adecco søker etter tømrere til 50 timers uke: Ulovlig og oppsiktsvekkende, sier LO-jurist
Tidligere jobbet Lars Eide med unge som hadde falt utenfor i kommunen. Da stod brukeren mer i sentrum, forklarer han.
Lars behandler dagpengesøknader i Nav: – Vi er fabrikkarbeidere
RIGGARBEIDER: Mannen har jobbet som boresjef i Saipem på Scarabeo 8. Lagmannsretten mener han ble såkalt de facto oppsagt. (Arkivfoto)
Saipem
Oljearbeider mistet beinet og ble sagt opp. Nå får han 3,2 millioner i erstatning
Med hjelp fra Nav får Pelle Haagensen arbeidserfaring, tarifflønn og referanse til å søke om lærlingplass og jobb senere.
Yngvil Mortensen
Pelle (18) fikk ikke lærlingplass. Så kom det en gladmelding fra Nav
Heidi Nordby Lunde fra Høyre mener fagbevegelsen og venstresdia er tjent med å ikke være så ensidig opptatt av det negative i arbeidslivet.
Hans Kristian Thorbjørnsen, Høyre
Høyre-politikeren kommer med en advarsel til venstresida på 1. mai
Norske May Søtorp Johansen og svenske Susanne Simonsson er kommunalt ansatte renholdere på hver sin side av grensa. Johansen har høyere lønn, men betyr det at hun lever bedre enn Simonsson?
Kathrine Geard
Vi har sammenlignet lønningene til seks yrkesgrupper i Norge og Sverige. Se hvem som kom best ut
MOTYTELSE: LO-leder Leif Haraldseth fikk spiren til AFP i 1988, som et resultatet av årets tariffoppgjør.
Arbark
AFP-pensjonen er gull verdt for fagorganiserte. Her er historien bak
BEDRE SAMMEN: – Min innstilling er at det hadde vært bedre for samholdet på arbeidsplassen om vi var ansatt med de samme arbeidsvilkårene. Vi er jo et kollegium, sier Silje Solbakken Johansen.
Bendik Aarsæther
Nav-ansatte i samme jobb kan ha 80.000 i lønnsforskjell. Her er endringen Silje (33) vil ha
SKREMMENDE UTVIKLING: Her på E18 gjennom Vestfold kjører lastebilsjåfør Håvard Gohli hver eneste uke. De siste ti årene har antallet utenlandske vogntog og semitrailere eksplodert.
Roy Ervin Solstad
Her kjører lastebilsjåfør Håvard (70) hver eneste uke. Nå slår han alarm om egen bransje
Det store spørsmålet er hvordan dette skal betales. LO og NHO har i utredningen ikke tatt mål av seg til å løse dette spørsmålet. (Arkivfoto)
Håvard Sæbø
Mange flere kan få tidligpensjon, men hvem skal betale? Her er forslaget til endringene i AFP
Forskerne Bitten Nordrik (t.v.) og Tereza Østbø Kuldova advarer arbeidstakere mot å delta i faktaundersøkelser i arbeidsgiveres regi.
Benjamin Ward/OsloMet / Privat
To forskere advarer mot en voksende trend i arbeidslivet
Lederen av LO Stat, Egil André Aas, er ikke fornøyd med tilbudet staten kom med. Nå må partene møtes hos Riksmekleren i et forsøk på å bli enige.
Alf Ragnar Olsen
Brudd i lønnsoppgjøret i staten: Her forteller LO Stat-lederen hvorfor
Leif Martin Kirknes
Ropstad sier nei til Høyres nye skattekutt
Institusjonen som kvinnen jobbet på ligger i tilknytning til Skjervum helse- og omsorgssenter.
Helge Rønning Birkelund
Hjelpepleier avskjediget for brudd på smittevernreglene – mener det ikke finnes bevis for pandemien
DØDSFELLER: Senest i mars omkom en bussjåfør i en frontkollisjon ved Stange i Innlandet fylke, men Norge kan ikke sette strengere krav enn resten av Europa, mener samferdselsminister Knut Arild Hareide.
Jan Morten Frengstad, Hamar Arbeiderblad
Norge må akseptere busser med dårlig sikkerhet for sjåførene, mener samferdselsministeren
Barnehageassistent Marianne Solheim sikrer det kjæreste vi har. Nå risikerer hun reallønnsnedgang.
Ole Palmstrøm
Uten Marianne stopper Norge, men det vises ikke på lønna
BEKYMRET: Daniel Walter er Handel og Kontors hovedtillitsvalgt i Obos. Han har aldri opplevd et så stort engasjement rundt en generalforsamling. Forslaget om å legge ned Obos skremmer ham og kollegene.
Brian Cliff Olguin
Obos-tillitsvalgt frykter for arbeidsplassene til 2.600 kolleger
Siv Jensen omkranset av journalister. Nå blir det stillere, for på helgens Frp-landsmøte takker hun av som Frp-leder.
Leif Martin Kirknes
Siv Jensen i avskjedsintervju: Dette angrer hun på
TREKKES I TVIL: Jannike Arnesen kom seg om bord i båten «MS Torbjørn» og overlevde Utøya. Det er ikke lenge siden hun ble kalt en «massiv sperreballong for de virkelige ofrene» på den kontroversielle Facebook-siden Sørlandsnyhetene.
Martin Guttormsen Slørdal
