Mener forbud ga færre kunder
Salgstall viser at røykeforbudet ikke har påvirket serveringsbransjen negativt, men oppfatningen blant ansatte i bransjen er den motsatte.
Det viser en studie som forskere ved Statens institutt for rusmiddelforskning (SIRUS) har publisert i tidsskriftet Scandinavian Journal of Public Health.
– Konklusjonen er at å spørre de ansatte er en dårlig kilde, og at det må brukes andre indikatorer, sier forskningsleder ved SIRUS, Karl Erik Lund til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).
Det er første gang det er påvist en slik forskjell i holdninger og faktiske tall i forhold til røykeloven.
6 av 10
En tidligere studie fra SIRUS viser at røykeloven ikke har hatt langtidseffekt på omsetningen til restauranter og puber.
I den nye studien sier derimot nær 6 av 10 av de spurte ansatte at røykeloven har ført til en reduksjon i antall kunder.
Forskerne fant også at de som i utgangspunktet var negative til røykeloven oftere rapporterte at loven hadde hatt en negativ økonomisk effekt enn de som var nøytrale eller positive til loven.
I studien har et tilfeldig utvalg av 516 ansatte ved skjenkesteder rapportert om sin holdning til forbudet mot innendørs røyking kort tid før den trådte i kraft i juni 2004. Ett år senere uttrykte de samme respondentene sin oppfatning om endringene i kundetilstrømmingen ved deres arbeidsplass.
Oppmerksomhet
Lund trekker også paralleller fra studien til alkoholpolitiske vedtak i norske kommuner.
– Nå som man står overfor en situasjon der mange kommuner vil redusere skjenketidene, frykter mange at dette vil påvirke omsetningen. Så skal man se på om det å redusere skjenketidene vil ha effekt på omsetningen, må man se på tallene, ikke spørre de ansatte hva de tror og mener, sier Lund.
Han sier røykestudien har fått oppmerksomhet i mange andre land, der det nå diskuteres hvorvidt en lignende røykelov som Norge har, skal innføres.
– I alle de landene pågår nøyaktig den samme diskusjonen som her da loven ble innført, og som for eksempel USA opplevde da loven ble innført der. Men ikke alle land har like ordnede forhold som Norge når det kommer til rapportering av omsetning. Derfor kommer denne undersøkelsen til å bli brukt internasjonalt, sier Lund, som har publisert studien sammen med SIRUS-forsker Ingeborg Lund. (ANB)
Mest lest
Tormod Ytrehus
Lønnsoppgjøret er i gang: Her er LOs krav
Arne Birkemo
Avdekket mareritt på Stavanger-restaurant: – Det verste jeg har sett
Herman Bjørnson Hagen
Det ble brudd i lønnsforhandlingene mellom LO og NHO: Hva skjer nå?
Brian Cliff Olguin
Alle butikkene i denne kjeden bryter loven hver uke
Det mangler 100 milliarder kroner for å oppfylle langtidsplanen for Forsvaret, ifølge en fersk rapport fra Forsvarets forskningsinstitutt.
Forsvaret
Forsvaret tapte mot ansatte. Nå skylder de store summer
Herman Bjørnson Hagen
Strømprisen kan bestemmes av staten, mener EØS-ekspert
Leif Martin Kirknes
May-Iren føler seg latterliggjort av ansatt i eget forbund
Joar Haug er i dag 64 år, pensjonert fengselsbetjent og jobber 50 prosent som bussjåfør med skolekjøring. Snømåkeformen er det heller ikke noe å si på.
Sissel M. Rasmussen
Joar ble diskriminert fordi han var for gammel: – Klart jeg ble lei meg
VANLIG: Thomas Tvedt hadde en normal oppvekst i det han kaller en uvanlig familie.
Jan-Erik Østlie
Ingen vil gi Thomas jobb: – Jeg kan ikke se. Da er du ikke verdt noe
– De færreste går i butikker på påskeaften. De fleste har fri og drar bort. Påskeaften har aldri vært en god salgsdag, sier Nina Hjartøy (t.h.). Henriette Stray Juuhl er enig med kollegaen.
Eivind Senneset
Nina og Henriette kjempet fram fri på påskeaften: – Ledelsen måtte lese seg opp
Det britiske oljeserviceselskapet truer de ansatte med sparken om de streiker for å få tariffavtale. De jobber på et fartøy som gjør arbeid helt sør på Ekofisk-feltet på norsk sokkel.
ARKIVFOTO: ConocoPhillips Company
Oljearbeidere trues med sparken hvis de streiker: – Et gufs fra fortiden
– Den som smiler sist, har vunnet. Så vi vil smile sist, sa streikeleder Thomas Vaughn (nummer tre fra høyre) i sin appell.
Roy Ervin Solstad
Lagerarbeiderne streiker for et lønnshopp på 100.000 kroner
Nyvalgt forbundsleder i EL og IT, Geir Ove Kulseth (til venstre), møtte Alf-Tore Albrigsten i Bergen torsdag i forbindelse med vinterkonferansen til Fornybar Norge, arbeidsgiverforeningen der også Helgeland Kraft er medlem. Forbundet stiller seg hundre prosent bak Albrigtsen.
Ole Hagen
Hovedtillitsvalgt Alf-Tore ble oppsagt. Nå har han hele forbundet i ryggen
Striden rundt tips mellom tilsette og arbeidsgivarar, Fellesforbundet og NHO Reiseliv, har vore lang og vond.
Tormod Ytrehus
Kan arbeidsgivar forsyne seg av tipsen? No skal saka opp i Høgsterett
Anita Arntzen
Regjeringen vil avvikle au pair-ordningen
LO bidrar til å spre jødehat, mener Torkel Brekke, professor ved OsloMet. – Nei, det gjør vi slett ikke, svarer Liv Tørres, leder av LOs internasjonale avdeling.
CF-Wesenberg/kolonihaven.no og Sissel M. Rasmussen
Professor mener LOs Israel-boikott sprer hat mot jøder
Personer med flere arbeidsforhold som har søkt om sykepenger, kan ha fått feilaktig avslag, opplyser Nav selv.
Hanna Skotheim
Nav ber folk om å ta kontakt etter feil om sykepenger
Streiken ved Olivia har nå vart i seks uker. Striden står om en husavtale som ledelsen vil opprettholde, mens Fellesforbundets medlemmer ved restauranten vil ha tariffavtale, den såkalte Riksavtalen.
Håvard Sæbø
Olivia nekter å forhandle – avlyste møte hos Riksmekleren
Colourbox
Flere med dårlig råd kan få mer. Se hva LO vil gjøre
I dag gis det 90 prosent strømstøtte dersom gjennomsnittlig spotpris der du bor, overstiger 87,5 øre per kWt.
colourbox.com
