Kulturkafeen Café Opera ble opprettet i 1984, og er et av eldste utestedene som fortsatt drives i Bergen.
Erlend Angelo
Kulturkafeen Café Opera ble opprettet i 1984, og er et av eldste utestedene som fortsatt drives i Bergen.
Erlend Angelo
Krever tariffavtale:
Streik på tradisjonsrik kafé
Lofoten er et populært reisemål.
Roy Ervin Solstad
Kommentar
Lofoten er et populært reisemål.
Roy Ervin Solstad
Kommentar
Kommentar
Turistskatt er en god idé
STRAFF: – For mange oppleves bestridelsen som en straff fordi en blir sykmeldt, sier Merethe Solberg i Fellesforbundets avdeling 10.
Erlend Angelo
STRAFF: – For mange oppleves bestridelsen som en straff fordi en blir sykmeldt, sier Merethe Solberg i Fellesforbundets avdeling 10.
Erlend Angelo
Sykmelding
Syke ansatte sender bilder av seg selv til sjefen
Får du gulrot eller pisk? Det kommer an på hvilket samfunnslag du kommer fra, mener Kjetil Staalesen.
Vladimir Fedotov/Unsplash
Kronikk
Får du gulrot eller pisk? Det kommer an på hvilket samfunnslag du kommer fra, mener Kjetil Staalesen.
Vladimir Fedotov/Unsplash
Kronikk
Kronikk
Det er disse folka som angivelig ikke jobber nok
Odd Rune Simonsen, rådgiver i Forbundet Styrke
Petter Pettersen
Odd Rune Simonsen, rådgiver i Forbundet Styrke
Petter Pettersen
– «Et karrieredrap og stå fram som organisert» har en i bransjen erkjent til meg
Jarle Nærby ved Sørmarka konferansehotell og andre arbeidsledere innenfor hotell- og restaurantbransjen har fått ny lønn.
Kai Hovden (arkiv)
Jarle Nærby ved Sørmarka konferansehotell og andre arbeidsledere innenfor hotell- og restaurantbransjen har fått ny lønn.
Kai Hovden (arkiv)
Lønnsoppgjøret
Ny lønn for hovmestere, kjøkkensjefer og husøkonomer
Nesten 8000 ansatte går opp i lønn, etter at Fellesforbundet og NHO Reiseliv kom til enighet i årets lønnsoppgjør for hotell- og restaurantbransjen.
Erlend Angelo, Magasinet for fagorganiserte
Nesten 8000 ansatte går opp i lønn, etter at Fellesforbundet og NHO Reiseliv kom til enighet i årets lønnsoppgjør for hotell- og restaurantbransjen.
Erlend Angelo, Magasinet for fagorganiserte
Lønnsoppgjøret 2024
Slik blir den nye lønna for ansatte på hotell og restaurant
Yrker i hotell- og restaurantnæringen er regelmessig å finne på lister over de dårligst betalte jobbene i Norge. Neste uke kan snaut 1600 ansatte bli tatt ut i streik.
Sissel M. Rasmussen
Yrker i hotell- og restaurantnæringen er regelmessig å finne på lister over de dårligst betalte jobbene i Norge. Neste uke kan snaut 1600 ansatte bli tatt ut i streik.
Sissel M. Rasmussen
Lønnsoppgjøret 2024
Hotellstreik kan starte neste uke. Over 1500 kan legge ned arbeidet
Nicklas Lorentzen ble resepsjonist for å kunne jobbe med mennesker.
Jonas Fagereng Jacobsen
Nicklas Lorentzen ble resepsjonist for å kunne jobbe med mennesker.
Jonas Fagereng Jacobsen
Hva gjør en resepsjonist?
Nicklas hjelper folk fra hele verden: – En kjempejobb
– For dem som jobber fulltid kan det være snakk om opptil 5000 kroner, forklarer tillitsvalgte Kasim Shah om at tipsen fjernes.
Tormod Ytrehus / Brian Cliff Olguin
– For dem som jobber fulltid kan det være snakk om opptil 5000 kroner, forklarer tillitsvalgte Kasim Shah om at tipsen fjernes.
Tormod Ytrehus / Brian Cliff Olguin
Populær restaurant fjernet tips: – Helt forferdelig
Klubbleder Kasim Shah (i midten) mener streiken på Olivia Hegdehaugsveien helt klart var verdt det. Fellesforbundet feirer seieren med middager på restauranten flere kvelder under landsmøtet i Oslo. (Fra venstre: Henning Jæger, Corazon Villaneza Bråthen, Lillian Knutsen-Freeman, Kasim Shah, Merethe Solberg, Ali Degirmenci, Omaima Amdidach).
Roy Ervin Solstad
Klubbleder Kasim Shah (i midten) mener streiken på Olivia Hegdehaugsveien helt klart var verdt det. Fellesforbundet feirer seieren med middager på restauranten flere kvelder under landsmøtet i Oslo. (Fra venstre: Henning Jæger, Corazon Villaneza Bråthen, Lillian Knutsen-Freeman, Kasim Shah, Merethe Solberg, Ali Degirmenci, Omaima Amdidach).
Roy Ervin Solstad
Tariffavtale
De startet en lønnsbølge: – Alle har tjent på streiken vår
De er spente og gleder seg til å delta på Fellesforbundets landsmøte for første gang. Fra venstre: Kirsten Versland (Compass), Ali Degirmenci (Sodexo), Esben Strøm (Folk i Storgata), Lillian Knutsen-Freeman (Fellesforbundet), Kasim Shah (Olivia Hegdehaugsveien), Corazon Villaneza Bråthen (Radisson Gardermoen). Alle er delegater for Fellesforbundets avdeling 10, som organiserer hotell, restaurant, catering, kantine og uteliv i Oslo og Akershus.
Erlend Tro Klette
De er spente og gleder seg til å delta på Fellesforbundets landsmøte for første gang. Fra venstre: Kirsten Versland (Compass), Ali Degirmenci (Sodexo), Esben Strøm (Folk i Storgata), Lillian Knutsen-Freeman (Fellesforbundet), Kasim Shah (Olivia Hegdehaugsveien), Corazon Villaneza Bråthen (Radisson Gardermoen). Alle er delegater for Fellesforbundets avdeling 10, som organiserer hotell, restaurant, catering, kantine og uteliv i Oslo og Akershus.
Erlend Tro Klette
Fellesforbundets landsmøte 2023
Debutantene er spente og kampklare for sitt første landsmøte
I LO er klubbleder Morten Sandanger (26) blant de yngste, men på McDonald's regnes man som «den gamle garden» når man har rundet 20, forklarer han.
Jonas Fagereng Jacobsen
I LO er klubbleder Morten Sandanger (26) blant de yngste, men på McDonald's regnes man som «den gamle garden» når man har rundet 20, forklarer han.
Jonas Fagereng Jacobsen
Morten ble forsøkt sparket – så klarte han det «umulige»
Merethe Solberg er bekymret for at flere ikke vil klare seg gjennom alle krisene med pandemi, dyrtid og rentehevinger.
Erlend Angelo
Merethe Solberg er bekymret for at flere ikke vil klare seg gjennom alle krisene med pandemi, dyrtid og rentehevinger.
Erlend Angelo
Dyrtid
Renta øker igjen: – Folk går fra den ene krisa til den andre
Debatt:
Colourbox.com
Debatt:
Colourbox.com
Altfor mange forlater restaurantbransjen før de engang rekker å bli ordentlig voksne
Kommentar
Petter Stordalen bytter navn på hotellkjeden sin til Strawberry, og lover en «ny og mer moderne form for bærekraftig kapitalisme». Vi lever i vidunderlige tider, skriver Jo Moen Bredeveien.
Kai Hovden
Kommentar
Petter Stordalen bytter navn på hotellkjeden sin til Strawberry, og lover en «ny og mer moderne form for bærekraftig kapitalisme». Vi lever i vidunderlige tider, skriver Jo Moen Bredeveien.
Kai Hovden
Kommentar
Man får mye jordbær for 1.000.000.000 kroner
Essay
Den en gang stolte generasjonen kelnere, det som før ble kalt kelneradelen, har de siste årene opplevd et dramatisk fall.
Erlend Angelo, Magasinet for fag
Essay
Den en gang stolte generasjonen kelnere, det som før ble kalt kelneradelen, har de siste årene opplevd et dramatisk fall.
Erlend Angelo, Magasinet for fag
Essay
Jeg takket ja til jobben som servitør, men visste lite annet enn at det var dårlig betalt
LØNNA MÅ OPP: Tilsette på hotell og restaurantar med tariffavtale tener 78 prosent av ei industriarbeidarlønn. Det er for lite, meiner kokk og konserntillitsvalt Sisilie Benjaminsen i Nordic Choice Hotels.
Håvard Sæbø
LØNNA MÅ OPP: Tilsette på hotell og restaurantar med tariffavtale tener 78 prosent av ei industriarbeidarlønn. Det er for lite, meiner kokk og konserntillitsvalt Sisilie Benjaminsen i Nordic Choice Hotels.
Håvard Sæbø
Lønnsoppgjer i hotell og restaurant
No må arbeidsgivarane bla opp i lokale forhandlingar, seier kokk og tillitsvalt
Tormod Ytrehus
Tormod Ytrehus
Hotelltilsette vann fram i Høgsterett i årelang tipskrangel
Sig B. Fiksdal / DNB
Sig B. Fiksdal / DNB
Svak krone er grunn til å gi ansatte høyere lønn, mener sjeføkonom
«Vi har dessverre blitt nødt til å stenge restauranten i Hegdehaugsveien midlertidig fra og med i dag og på ubestemt tid,» skriver Olivia på sine nettsider.
Tormod Ytrehus
«Vi har dessverre blitt nødt til å stenge restauranten i Hegdehaugsveien midlertidig fra og med i dag og på ubestemt tid,» skriver Olivia på sine nettsider.
Tormod Ytrehus
Streik for tariffavtale
Olivia stenger Oslo-restaurant på grunn av sympatistreik
Byrådsleder Raymond Johansen (Ap) holdt appell for de streikende i restauranten Olivia Hegdehaugsveien i Oslo.
Hennika Lillo-Stenberg
Byrådsleder Raymond Johansen (Ap) holdt appell for de streikende i restauranten Olivia Hegdehaugsveien i Oslo.
Hennika Lillo-Stenberg
Streik
Raymond Johansen vil møte Olivia-sjefer: – Ingen skam å snu
Striden rundt tips mellom tilsette og arbeidsgivarar, Fellesforbundet og NHO Reiseliv, har vore lang og vond.
Tormod Ytrehus
Striden rundt tips mellom tilsette og arbeidsgivarar, Fellesforbundet og NHO Reiseliv, har vore lang og vond.
Tormod Ytrehus
Tips-striden
Kan arbeidsgivar forsyne seg av tipsen? No skal saka opp i Høgsterett
Arne Birkemo
Arne Birkemo
Avdekket mareritt på Stavanger-restaurant: – Det verste jeg har sett
«Uverdig» lønn og ingen overtidsbetaling: 15 Olivia-tilsette i Hegdehaugsveien i Oslo har streika i fire veker, og har varsla at dei ikkje gir seg før tariffavtala til Fellesforbundet er i boks.
Håvard Sæbø
«Uverdig» lønn og ingen overtidsbetaling: 15 Olivia-tilsette i Hegdehaugsveien i Oslo har streika i fire veker, og har varsla at dei ikkje gir seg før tariffavtala til Fellesforbundet er i boks.
Håvard Sæbø
Streik for tariff
Dette vil ein tariffavtale bety for streikande Olivia-tilsette
Kokk og Fellesforbundet-medlem Joakim Østlyng på Michelin-restauranten Credo i Trondheim.
Tormod Ytrehus
Kokk og Fellesforbundet-medlem Joakim Østlyng på Michelin-restauranten Credo i Trondheim.
Tormod Ytrehus
Berre 1 av 14 norske Michelin-restaurantar har tariffavtale
Tormod Ytrehus
Tormod Ytrehus
Pizzakokk slår alarm om Olivia-restaurantar: – Du blir straffa for å seie kva du meiner
Klubbleder Kasim Skah takket for støtten, og fortalte at det ga energi til de streikende.
Håvard Sæbø
Klubbleder Kasim Skah takket for støtten, og fortalte at det ga energi til de streikende.
Håvard Sæbø
Støttemarkering for restaurantansatte: – Streikeviljen er fortsatt sterk
Debatt
STREIKER FOR MEDBESTEMMELSE: En tariffavtale sikrer at arbeidstaker gjennom sine roller som tillitsvalgte kan påvirke bedriften til det bedre. Det er både en plikt og rett til å tenke bedriftens beste med en tariffavtale, mener Børge Ånesen.
Håvard Sæbø
Debatt
STREIKER FOR MEDBESTEMMELSE: En tariffavtale sikrer at arbeidstaker gjennom sine roller som tillitsvalgte kan påvirke bedriften til det bedre. Det er både en plikt og rett til å tenke bedriftens beste med en tariffavtale, mener Børge Ånesen.
Håvard Sæbø
Debatt
«Dette er faktisk uhørt i verdens rikeste land i 2023»
Bare rundt ti prosent av de som jobber i serveringsbransjen er fagorganisert, og åtte prosent har tariffavtale, viser en Fafo-rapport fra 2020.
Fredrik Hagen / NTB
Bare rundt ti prosent av de som jobber i serveringsbransjen er fagorganisert, og åtte prosent har tariffavtale, viser en Fafo-rapport fra 2020.
Fredrik Hagen / NTB
Serveringsbransjen
Egon-ansatte tør ikke si til sjefen at de er fagorganiserte
Onsdag formiddag var streikevaktene (fra venstre) Subit Tamrakar, Mohamed el-Deiesti, Daniel Okorie og Johannes Måseide på plass utenfor restauranten i Homannsbyen ved Majorstua i Oslo.
Tormod Ytrehus
Onsdag formiddag var streikevaktene (fra venstre) Subit Tamrakar, Mohamed el-Deiesti, Daniel Okorie og Johannes Måseide på plass utenfor restauranten i Homannsbyen ved Majorstua i Oslo.
Tormod Ytrehus
Streik for tariffavtale
Nå streiker ansatte hos populær Oslo-restaurant: – Vi har ikke en verdig lønn
Kanskje slepp ho å ta så mange vakter på den andre arbeidsplassen no, fortel Ingeborg Fegth.
Håvard Sæbø
Kanskje slepp ho å ta så mange vakter på den andre arbeidsplassen no, fortel Ingeborg Fegth.
Håvard Sæbø
Tariffavtale
Ingeborg (26) kjempa fram tariffavtale på jobben. No er ho spent på lønna
Pizza- og pastarestauranten i Oslo nektar å inngå tariffavtale med Fellesforbundet. No er tilsette klare til å streike for betre lønns- og arbeidsvilkår.
Tormod Ytrehus
Pizza- og pastarestauranten i Oslo nektar å inngå tariffavtale med Fellesforbundet. No er tilsette klare til å streike for betre lønns- og arbeidsvilkår.
Tormod Ytrehus
Tariffavtale
Streik kan stenge populær restaurant: – Forsøkte å presse tilsette ut av fagforeining
Debatt
Henrik Asheim skyver en marginal del av norsk arbeidsliv foran seg fordi han, og Høyre, ønsker å sementere et system hvor store bransjer i Norge skal dekke sitt bemanningsbehov uten å ta det reelle arbeidsgiveransvaret selv, skriver Clas Haarek Delp.
Sissel M. Rasmussen
Debatt
Henrik Asheim skyver en marginal del av norsk arbeidsliv foran seg fordi han, og Høyre, ønsker å sementere et system hvor store bransjer i Norge skal dekke sitt bemanningsbehov uten å ta det reelle arbeidsgiveransvaret selv, skriver Clas Haarek Delp.
Sissel M. Rasmussen
Debatt
«Høyres politikk vil utradere store deler av arbeidslivet som et levebrød for vanlige folk»
Verst i klassen på lønns- og arbeidsvilkår: Radisson-tilsette har komme skeivt ut i dei lokale lønnsforhandlingane samanlikna med dei andre hotellkjedene.
Tormod Ytrehus
Verst i klassen på lønns- og arbeidsvilkår: Radisson-tilsette har komme skeivt ut i dei lokale lønnsforhandlingane samanlikna med dei andre hotellkjedene.
Tormod Ytrehus
Lønn
Millionbonus til leiinga. Null i lokale lønnstillegg for dei tilsette
MISTER MEDLEMMER: Merethe Solberg er bekymret for at flere ikke vil klare seg gjennom den ekstreme prisveksten.
Erlend Angelo
MISTER MEDLEMMER: Merethe Solberg er bekymret for at flere ikke vil klare seg gjennom den ekstreme prisveksten.
Erlend Angelo
Økte priser og høyere rente
Folk gråter på telefon til Merethe fordi de ikke lenger har råd til å være med i LO. Nå vil Støre endelig lytte
PENGER I LOMMA: Forslag om meir kontantar har ei rekke negative konsekvensar, meiner Fellesforbundet og NHO Reiseliv.
Brian Cliff Olguin
PENGER I LOMMA: Forslag om meir kontantar har ei rekke negative konsekvensar, meiner Fellesforbundet og NHO Reiseliv.
Brian Cliff Olguin
Kontantar og svart økonomi
Regjeringa vil ha meir cash i omløp: – Å gå baklengs inn i framtida
– Det som var av reserver ble brukt opp under pandemien, sier Merethe Solberg, leder i avdeling 10 i Fellesforbundet.
Erlend Angelo
– Det som var av reserver ble brukt opp under pandemien, sier Merethe Solberg, leder i avdeling 10 i Fellesforbundet.
Erlend Angelo
Strømprisen
Prissjokket: – Mange må velge mellom mat og å betale regninger
Økningen i antallet jobber er særlig høy blant de under 25 år. Robin Celine Stensrud i Ringnes er en av dem.
Hanna Skotheim
Økningen i antallet jobber er særlig høy blant de under 25 år. Robin Celine Stensrud i Ringnes er en av dem.
Hanna Skotheim
Unge i arbeidslivet
Aldri har det vært flere i jobb i Norge: – På tide å slippe til de unge, sier Robin Celine (22)
FANN LØYSING: Staten sette ein stoppar for at Horten kommune kan nekte serveringsstadar skjenkebevilling, dersom dei ikkje betaler den lovfesta minstelønna i bransjen. Risør, Tvedestrand og Kristiansand kan ha funne ei alternativ.
Colourbox
FANN LØYSING: Staten sette ein stoppar for at Horten kommune kan nekte serveringsstadar skjenkebevilling, dersom dei ikkje betaler den lovfesta minstelønna i bransjen. Risør, Tvedestrand og Kristiansand kan ha funne ei alternativ.
Colourbox