FLERE KILO JUBEL: Slik ser Jubelsalami ut etter at den er røkt og tørket. Odd Geir Brovold har lagd mange tonn siden han starta i 1980.
Erlend Angelo
FLERE KILO JUBEL: Slik ser Jubelsalami ut etter at den er røkt og tørket. Odd Geir Brovold har lagd mange tonn siden han starta i 1980.
Erlend Angelo
– Det ble masse klager og stup i salget
Det er betenkelig at Kjell Werner løper de mektigste leverandørenes ærend.
Martin Guttormsen Slørdal
Debatt
Det er betenkelig at Kjell Werner løper de mektigste leverandørenes ærend.
Martin Guttormsen Slørdal
Debatt
Debatt
Virkelighetsfjern tirade om dagligvarer
Det er ikke så lett å orientere seg i jungelen av dagligvarer.
Kasper Holgersen
Kommentar
Det er ikke så lett å orientere seg i jungelen av dagligvarer.
Kasper Holgersen
Kommentar
Kommentar
Matbutikkene lurer og lopper oss
Hvis prisstigningen er høyere enn lønnsøkningen, får du mindre penger å rutte med.
Colourbox
Hvis prisstigningen er høyere enn lønnsøkningen, får du mindre penger å rutte med.
Colourbox
Lønn
Lavtlønte rammes hardest av høye priser
Tillitsvalgte i mat- og drikkevareindustrien er bekymret for maktkonsentrasjonen i dagligvarekjedene.
Erlend Angelo
Debatt
Tillitsvalgte i mat- og drikkevareindustrien er bekymret for maktkonsentrasjonen i dagligvarekjedene.
Erlend Angelo
Debatt
Debatt
Lov om god handelsskikk må styrkes, ikke skrotes
GAMLE DAGER: Akkord, hva er det? måtte Julie Enge spørre da Randi Borolien fortalte om gamle dager på Freia.
Erlend Angelo
GAMLE DAGER: Akkord, hva er det? måtte Julie Enge spørre da Randi Borolien fortalte om gamle dager på Freia.
Erlend Angelo
Skolevalg
Industrien skriker etter unge som vil jobbe med mat
Norsk Kylling har startet produksjonen av halalkylling. Under halalslakt blir kyllingene velsignet med bønn før slakting.
Norsk Kylling / Handout / NTB
Norsk Kylling har startet produksjonen av halalkylling. Under halalslakt blir kyllingene velsignet med bønn før slakting.
Norsk Kylling / Handout / NTB
Produksjon av halalkylling i gang i Orkanger
Matprisene har steget 24 prosent siden 2021.
Gorm Kallestad / NTB
Matprisene har steget 24 prosent siden 2021.
Gorm Kallestad / NTB
Fattigdom
Én av ti sliter med matprisene
Annikken Jøssund er prosjektleder for Dyrk framtida - flere skolehager i Norge.
Ole Palmstrøm
Annikken Jøssund er prosjektleder for Dyrk framtida - flere skolehager i Norge.
Ole Palmstrøm
Beredskap
Skolehager har gitt oss mat i krig og krise: – Vi trenger kunnskapen
BESKYTTET: Indunn Odlo, Goran Aric og Mattias Andersson viser fram Butterleaf-salaten, en av Onnas 18 typer.
Håvard Sæbø
BESKYTTET: Indunn Odlo, Goran Aric og Mattias Andersson viser fram Butterleaf-salaten, en av Onnas 18 typer.
Håvard Sæbø
Matproduksjon
Her dyrkes salat hele året – uten jord og dagslys
Matvarer som brød, melk og egg blir stadig dyrere.
Kai Jensen / Samfoto/NTB
Matvarer som brød, melk og egg blir stadig dyrere.
Kai Jensen / Samfoto/NTB
Dyrtid
Familier rammet av skyhøye matutgifter
Det er først og fremst økte strømpriser som gjør at folk får litt mindre å bruke.
Kai Hovden
Det er først og fremst økte strømpriser som gjør at folk får litt mindre å bruke.
Kai Hovden
Prisstigning
Nye tall: Strøm drar prisene opp
Coop Extra og Kiwi har butikker side om side på Sætre Nærsenter. Eierne av disse kjedene har samarbeidet ulovlig om prisene, ifølge Konkurransetilsynet.
Stian Lysberg Solum / NTB
Coop Extra og Kiwi har butikker side om side på Sætre Nærsenter. Eierne av disse kjedene har samarbeidet ulovlig om prisene, ifølge Konkurransetilsynet.
Stian Lysberg Solum / NTB
Dagligvarekjedene får milliardgebyr etter prissamarbeid
– Det viktigste er at maten smaker godt. Jeg tenker mer på det enn kostholdsrådene der og da, sier skipskokk Gustav Landsverk.
Tri Nguyen Dinh
– Det viktigste er at maten smaker godt. Jeg tenker mer på det enn kostholdsrådene der og da, sier skipskokk Gustav Landsverk.
Tri Nguyen Dinh
Nye helseråd
– Det burde ikke være billigere å kjøpe en sekspakning med brus enn to blomkål
PLASTPAKKET: Men hvor kommer kjøttdeigen fra?
Jan-Erik Østlie
PLASTPAKKET: Men hvor kommer kjøttdeigen fra?
Jan-Erik Østlie
Matproduksjon
Hvor kommer kjøttet fra? Koblingen til levende dyr er borte, mener forskerne
Næringsminister Jan Christian Vestre lot seg begeistre da han besøkte Freia-fabrikken i Oslo sammen med blant andre LO-leder Peggy Hessen Følsvik.
Erlend Angelo
Næringsminister Jan Christian Vestre lot seg begeistre da han besøkte Freia-fabrikken i Oslo sammen med blant andre LO-leder Peggy Hessen Følsvik.
Erlend Angelo
Regjeringen vil sikre matindustrien: – Vi må lage mer av maten i Norge
Kommentar
Norgesgruppen må ikke få misbruke sin markedsmakt. Da blir vi som forbrukere i tilfelle sittende igjen med enda større følelse av avmakt, skriver Kjell Werner.
Jonas Fagereng Jacobsen
Kommentar
Norgesgruppen må ikke få misbruke sin markedsmakt. Da blir vi som forbrukere i tilfelle sittende igjen med enda større følelse av avmakt, skriver Kjell Werner.
Jonas Fagereng Jacobsen
Kommentar
Butikkjedene må holdes i ørene
Kommentar
Det er lett å gå seg vill mellom butikkhyllene, skriver Kjell Werner.
Heiko Junge/NTB
Kommentar
Det er lett å gå seg vill mellom butikkhyllene, skriver Kjell Werner.
Heiko Junge/NTB
Kommentar
Vi blir lurt i matbutikkene
Kommentar
Stein Erik Hagen kjøper seg billig avlat ved å droppe årets Davos-konferanse, skriver Kjell Werner.
Terje Pedersen/NTB scanpix
Kommentar
Stein Erik Hagen kjøper seg billig avlat ved å droppe årets Davos-konferanse, skriver Kjell Werner.
Terje Pedersen/NTB scanpix
Kommentar
Matprisene stiger dobbelt så mye i Norge som i Sverige. Noe er galt
Det er fortsatt matvareprisene som drar opp prisveksten.
Jonas Fagereng Jacobsen
Det er fortsatt matvareprisene som drar opp prisveksten.
Jonas Fagereng Jacobsen
Prisveksten 2023
Rekordøkning i matprisene spiste opp lønnsveksten i fjor
NHO Mat og Drikke-sjef Petter Haas Brubakk overleverte matsvinnutvalgets rapport til landbruks- og matminister Geir Pollestad (Sp) og klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen (Ap).
Erlend Angelo
NHO Mat og Drikke-sjef Petter Haas Brubakk overleverte matsvinnutvalgets rapport til landbruks- og matminister Geir Pollestad (Sp) og klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen (Ap).
Erlend Angelo
Matsvinn
Utvalg foreslår nye regler mot matsvinn: – Jeg har trua på at vi kan lykkes, sier LOs representant
Hele 1 av 5 nordmenn svarte før jul at de var bekymret for om de har råd til å være med på feiringa. Denne kvelden begir vi oss ut på dumpster diving, også kalt søppeldykking.
Nina Hanssen
Hele 1 av 5 nordmenn svarte før jul at de var bekymret for om de har råd til å være med på feiringa. Denne kvelden begir vi oss ut på dumpster diving, også kalt søppeldykking.
Nina Hanssen
Matsvinn
Stadig flere går på jakt etter mat i søpla
Prisene står stille eller faller på en rekke varer hos Rema 1000 og Coop Extra.
Foto: Emilie Holtet / NTB
Prisene står stille eller faller på en rekke varer hos Rema 1000 og Coop Extra.
Foto: Emilie Holtet / NTB
Priskutt på dagligvarer
Nå blir maten billigere
Si hva du vil om Grandiosa, men de har skapt varige minner også utenom selve maten. Hvor mange norske matprodukter har solgt til gullplate, for eksempel? Det gjorde «Respekt for Grandiosa»-låta i 2006.
Erlend Angelo
Si hva du vil om Grandiosa, men de har skapt varige minner også utenom selve maten. Hvor mange norske matprodukter har solgt til gullplate, for eksempel? Det gjorde «Respekt for Grandiosa»-låta i 2006.
Erlend Angelo
Pizza Grandiosa
En feil skapte «myten» om julaften og Grandiosa
Gorm Kallestad / NTB
Gorm Kallestad / NTB
Oversikt: Varene som har økt mest i pris
Erik Johansen / NTB
Erik Johansen / NTB
Matprisene øker tre ganger mer i Norge enn i EU
Sentralen i Oslo er bare én av åtte matsentraler i Norge som omfordeler overskuddsmat fra matbransjen til ideelle organisasjoner som hjelper vanskeligstilte
Jonas Fagereng Jacobsen
Sentralen i Oslo er bare én av åtte matsentraler i Norge som omfordeler overskuddsmat fra matbransjen til ideelle organisasjoner som hjelper vanskeligstilte
Jonas Fagereng Jacobsen
Fattigdom i Norge
Ropet etter gratis mat blir bare høyere: – Vi har sviktet som samfunn
Noah Kellerhals har med den eneste eleven på linja mat for fat. Anuradha Dunna har lært mye av kokken, og hun har lært ham indiske oppskrifter. Hun drømmer om å starte sin egen restaurant.
Jan Inge Haga
Noah Kellerhals har med den eneste eleven på linja mat for fat. Anuradha Dunna har lært mye av kokken, og hun har lært ham indiske oppskrifter. Hun drømmer om å starte sin egen restaurant.
Jan Inge Haga
Kjøkken uten matsvinn
Noah sa opp jobben i Michelin-restauranten for å lære folkehøgskoleelever å lage mat av søppel
Hos Bilfinger i Porsgrunn har de ansatte tilgang til kantine. Men de som jobber på gulvet her, spiser helst i hallen.
Sissel M. Rasmussen
Hos Bilfinger i Porsgrunn har de ansatte tilgang til kantine. Men de som jobber på gulvet her, spiser helst i hallen.
Sissel M. Rasmussen
Arbeidsmiljø
Status og hierarki på jobb: Dette avslører matpausen om oss
– Det er hyggelig å se at svære utenlandskeide selskap investerer penger her i Norge, sa Jan Christian Vestre. Klubbleder Tony Farman viser fram den nye fabrikken på Lørenskog til næringsministeren.
Erlend Angelo
– Det er hyggelig å se at svære utenlandskeide selskap investerer penger her i Norge, sa Jan Christian Vestre. Klubbleder Tony Farman viser fram den nye fabrikken på Lørenskog til næringsministeren.
Erlend Angelo
Nå skal Cola-boksene produseres på Lørenskog: – Har vært en reise å få dette til Norge
– Det er sånn i det norske markedet at lavpriskjedene vil følge hverandre veldig raskt. Da får vi en ganske jevn oppgang hos lavpriskjedene fremover i mai, sier matforsker Ivar Fredrik Pettersen.
Håvard Sæbø
– Det er sånn i det norske markedet at lavpriskjedene vil følge hverandre veldig raskt. Da får vi en ganske jevn oppgang hos lavpriskjedene fremover i mai, sier matforsker Ivar Fredrik Pettersen.
Håvard Sæbø
Høyere priser
– Vi må regne med dyrere mat i mai, mener ekspert
Det er meldt sommertemperaturer utover uka i hovedstaden, men de første streikevaktene utenfor Freia trengte kaffe til å varme seg en kjølig aprilmorgen. Her er det klubbleder Gøran Nyberg i NNN som serverer sjokoladeveteran Randi Borolien, mens Glenn Holter og Anett Skjefstad venter i kaffekø.
Erlend Angelo
Det er meldt sommertemperaturer utover uka i hovedstaden, men de første streikevaktene utenfor Freia trengte kaffe til å varme seg en kjølig aprilmorgen. Her er det klubbleder Gøran Nyberg i NNN som serverer sjokoladeveteran Randi Borolien, mens Glenn Holter og Anett Skjefstad venter i kaffekø.
Erlend Angelo
Lønnsoppgjøret 2023
Full stopp for Freia – nå er sjokoladestreiken i gang
Strøm er den viktigste årsaken til prisveksten det siste året. (Illustrasjonsbilde)
Håvard Sæbø
Strøm er den viktigste årsaken til prisveksten det siste året. (Illustrasjonsbilde)
Håvard Sæbø
Prisene fortsetter å stige. Kan føre til ny renteheving i mai
Familiebedriften i Damaskus ble bombet sønder og sammen. Nå styrer Abdu Albizreh sjokolademaskinene på Nidar i Trondheim.
Martin Guttormsen Slørdal
Familiebedriften i Damaskus ble bombet sønder og sammen. Nå styrer Abdu Albizreh sjokolademaskinene på Nidar i Trondheim.
Martin Guttormsen Slørdal
Bomber ødela sjokoladefabrikken deres. Nå har familien store ambisjoner i Norge
Kommentar
Vi bør alle vise moderasjon når det gjelder sjokoladespising. Men nye lover og begrensninger kan virke mot sin hensikt. Vi må ikke få en formynderstat, skriver Kjell Werner.
Sissel M. Rasmussen
Kommentar
Vi bør alle vise moderasjon når det gjelder sjokoladespising. Men nye lover og begrensninger kan virke mot sin hensikt. Vi må ikke få en formynderstat, skriver Kjell Werner.
Sissel M. Rasmussen
Kommentar
«Glem ideen om å gjeninnføre avgift på sjokolade»
I 2020 ble 85 kilo spiselig mat kaster per innbygger hvert eneste år.
Sissel M. Rasmussen
I 2020 ble 85 kilo spiselig mat kaster per innbygger hvert eneste år.
Sissel M. Rasmussen
Matsvinn
Nå starter jobben med en egen matkastelov
Spania er blant landa med lavest prisvekst i Europa. Men matprisene har økt kraftig.
Marcelo del Pozo / Reuters / NTB
Spania er blant landa med lavest prisvekst i Europa. Men matprisene har økt kraftig.
Marcelo del Pozo / Reuters / NTB
Matmoms
Både polakker og spanjoler slipper å betale matskatten regjeringa ikke vil fjerne
– Mat er noe du må ha. Økende matpriser slår direkte inn i hverdagslivet, sier statsministeren.
Martin Guttormsen Slørdal / Jan-Erik Østlie
– Mat er noe du må ha. Økende matpriser slår direkte inn i hverdagslivet, sier statsministeren.
Martin Guttormsen Slørdal / Jan-Erik Østlie