JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Matindustrien kan vise til en liten nedgang, men er fortsatt den nest største sektoren for matsvinn her til lands. (Illustrasjonsfoto)

Matindustrien kan vise til en liten nedgang, men er fortsatt den nest største sektoren for matsvinn her til lands. (Illustrasjonsfoto)

Colourbox

Matsvinn:

Hver nordmann kaster over 40 kilo mat i året

Fra 2015 til 2020 ble matsvinnet redusert med nesten ti prosent. Men fortsatt kaster vi en svimlende mengde mat.



11.01.2022
10:53
12.01.2022 10:17

erlend@lomedia.no

Kom du deg gjennom jula- og nyttårsfeiringa uten å kaste ribbe- og kalkunrestene? Vel, da utgjorde du trolig mindretallet. For selv om vi kaster mindre mat enn før, er det fortsatt ufattelige mengder med mat som går i matavfallet.

Ola Husholdningsnordmann kastet i snitt 40,3 kilo mat i 2020. Men om en legger på alt alle leddene fram til vi står med maten på bordet (og etter hvert i søppelbøtta), så blir snittet per hode her til lands 84,7 kilo i året.

Matindustrien på andreplass

Det er husholdningene som kaster mest, med matindustrien på en god andreplass. Om vi tar med alle bakgrunnstall, så ble 445.350 tonn mat kastet i 2020.

Ifølge matvett.no tilsvarer dette mat for nesten 21 milliarder kroner.

Det er likevel cirka ti prosent bedring sammenlignet med 2015-tallene, viser Hovedrapport 2020 – Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn.

Men målet er å halvere fra 2017 til 2030. Reduksjon av matsvinn er også en del av FNs bærekraftmål.

Les også: Sofie (24) spiser maten som butikkene kaster

– Matsvinn er mer enn spiselig mat som blir avfall. Det er sløsing med ressurser, som både har miljømessige, økonomiske og sosiale konsekvenser. Skal vi kutte tilstrekkelig, må arbeidet mot matsvinn intensiveres over hele linja. De som produserer, behandler, selger og serverer maten i privat og offentlig sektor må ta ytterligere grep, i tillegg til at du og jeg må bli flinkere, sier klima- og miljøminister Espen Barth Eide på regjeringens egne nettsider.

Matkastelov?

Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn kom på plass i 2017 og ble undertegnet av fem departementer og 12 bransjeorganisasjoner. Denne frivillige avtalen er vårt sterkeste virkemiddel for å nå målet om halvering av matsvinn, mener klima- og miljøministeren.

I 2016 fremmet KrF et forslag om en egen matkastelov i Stortinget. Solberg-regjeringa ville kaste forslaget i søpla, men fikk beskjed fra Stortinget om å legge fram et forslag til en matkastelov.

Men matkasteloven er fortsatt ikke servert stortingspolitikerne. Ifølge avisa Vårt Land jobbes det fortsatt med en slik lov.

– Regjeringa er opptatt av å se bransjeavtalen og andre virkemiddel, som for eksempel en matkastelov, i sammenheng når vi nå skal styrke arbeidet ytterligere for å nå målet om å halvere matsvinnet innen 2030, sier Barth Eide til vl.no.

Var dette interessant? Vil du dele den med noen andre?
11.01.2022
10:53
12.01.2022 10:17



Mest lest

Yngvil Mortensen

Ingrid (32) måtte kjempe i seks år for å overbevise Nav

LO-sekretær

LO-sekretær

Jan-Erik Østlie

Strømsjokket: – Vi kan prise oss lykkelige over det statlige eierskapet, sier LO-sekretær

Tonje Paulsen Solem

Anna (59) kan miste jobben hvis Norgesplaster flagges ut til Spania: – Det var sjokk og fortvilelse

Girteka anmeldes regelmessig for brudd på kabotasjereglene i Norge. Nå går politiet til sak mot selskapet på bakgrunn av 11 forhold.

Girteka anmeldes regelmessig for brudd på kabotasjereglene i Norge. Nå går politiet til sak mot selskapet på bakgrunn av 11 forhold.

Stein Inge Stølen

Transportgigant har kjørt ulovlig i Norge, ifølge politiet. Nå må selskapet møte i retten

BARNEVERN-JUS: - Barnevernet er ikke rettslig forpliktet til å finne et fosterhjem med samme kulturelle bakgrunn som barnets foreldre har, men må gjøre en innsats for å finne det, påpeker jus-professor Elisabeth Gording Stang.

BARNEVERN-JUS: - Barnevernet er ikke rettslig forpliktet til å finne et fosterhjem med samme kulturelle bakgrunn som barnets foreldre har, men må gjøre en innsats for å finne det, påpeker jus-professor Elisabeth Gording Stang.

Nadia Frantsen

Tvangsadoptert fra muslimsk til kristent hjem: Dette betyr dommen fra Strasbourg for barnevernet

–  Strømsjokket vil gi lavere lønninger, advarer Hogne Hongset.

– Strømsjokket vil gi lavere lønninger, advarer Hogne Hongset.

Jan-Erik Østlie

Eksperten fikk rett da han advarte mot høye strømpriser. Nå advarer han om lavere lønninger

Leif Martin Kirknes

Innfører forbud mot bemanningsbransjen i Oslo-området

Colourbox.com

Rekordhøye bonuser i 2021, samtidig som Norge var i krise

Helge Rønning Birkelund

Kim André og Jøran fikk 35 avlysninger på to dager i desember. Siden har de ikke hatt noe å gjøre

Ole Palmstrøm

100-dagersplanen punkt for punkt: Slik har det gått med løftene fra Ap

Jan-Erik Østlie

De skyhøye strømprisene har gjort noe med Jørn Eggum

Ole Palmstrøm

Oskar (86) blir pensjonist: – Jeg kan jo ikke jobbe til jeg er 100

Jan-Erik Østlie

Arbeidstilsynet har sviktet ansatte i skoler og barnehager, mener Skolenes landsforbund

TOPRISSYSTEM: Strømmen folk trenger til å varme opp huset og koke kaffe, må koste mindre enn strøm til boblebad og annet «luksusforbruk», mener SV.

TOPRISSYSTEM: Strømmen folk trenger til å varme opp huset og koke kaffe, må koste mindre enn strøm til boblebad og annet «luksusforbruk», mener SV.

Håvard Sæbø

SV går inn for statlig strømselskap og toprissystem

Debatt

TIL SPANIA: Norgesplaster vurderer utflagging. Det får Rødts Mimir Kristjánsson til å reagere.

TIL SPANIA: Norgesplaster vurderer utflagging. Det får Rødts Mimir Kristjánsson til å reagere.

Tonje Paulsen Solem og Norgesplaster

«Skal vi ikke lage ting her i landet lenger?»

– Vi krever rett og slett nasjonal politisk kontroll over strømprisene. Det er handlingskraft for det i dag, sier Remy Penev.

– Vi krever rett og slett nasjonal politisk kontroll over strømprisene. Det er handlingskraft for det i dag, sier Remy Penev.

Petter Pettersen

Hvis strømkrisa fortsetter, vil konsekvensene ramme hele samfunnet, mener aksjonsleder

Glen Musk

Per Einar har åpnet senteret etter femte nedstengning: – Det er både urettferdig og uforutsigbart

Kommentar

Det gjenstår å se om Erna Solberg virkelig har som ambisjon å ta tilbake statsministerjobben etter Jonas Gahr Støre ved neste korsvei.

Det gjenstår å se om Erna Solberg virkelig har som ambisjon å ta tilbake statsministerjobben etter Jonas Gahr Støre ved neste korsvei.

Håvard Sæbø

«Ernas mulige vei tilbake»

Nettselskapene skyldte norske strømkunder over 1,7 milliarder kroner ved utgangen av 2020

Nettselskapene skyldte norske strømkunder over 1,7 milliarder kroner ved utgangen av 2020

colourbox.com

Nettselskap har skyldt norske strømkunder penger i over ti år

KONKURRANSEVRIDNING: Hver vinter står dårlig skodde utenlandske lastebiler fast på norsk vinterføre. Mange av dem får heller ikke lovpålagt lønn, og konkurrerer dermed ut norsk transportbransje. Det håper norsk transportbransje skal bli bedre med en ny handlingsplan mot sosial dumping i transportsektoren.

KONKURRANSEVRIDNING: Hver vinter står dårlig skodde utenlandske lastebiler fast på norsk vinterføre. Mange av dem får heller ikke lovpålagt lønn, og konkurrerer dermed ut norsk transportbransje. Det håper norsk transportbransje skal bli bedre med en ny handlingsplan mot sosial dumping i transportsektoren.

Statens Vegvesen, Region Vest (illustrasjonsfoto)

Utenlandske sjåfører har lenge jobbet ulovlig på norske veier. Nå krever partene at regjeringen blir tøffere


Flere saker