JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Frp vil ha kjøkkenet tilbake i sykehjemmene i stedet for mat fra sentralkjøkken

Frp vil ha kjøkkenet tilbake i sykehjemmene i stedet for mat fra sentralkjøkken

Anita Arntzen

Mattilbud for eldre

Maten på Oslos sykehjem er for dårlig, mener Frp. – Det var Sylvi Listhaug som la ned ned kjøkkenene, svarer Ap

I sitt alternative Oslo-budsjett foreslår Fremskrittspartiet 30 millioner kroner til nye sykehjemskjøkken. Ap vil beholde sentralkjøkken.



29.11.2019
13:47
29.11.2019 13:50

andreas.tharaldsen@fagbladet.no

– Vi vil at de eldre skal få riktig ernæring, kunne kjenne den gode matlukten og få det bedre på sykehjemmene, sier Aina Stenersen (Frp) som leder helse- og sosialutvalget i Oslo.

Fremskrittspartiet vil få slutt på at maten lages på et sentralkjøkken før den fraktes ut på sykehjemmene. Derfor vil de bevilge penger – 30 millioner kroner – til å bygge lokale sykehjemskjøkken. De vil også søke tilskudd fra regjeringens nye ordning for kjøkken på sykehjem.

p

– Det meste av maten kommer fra et storkjøkken i Silurveien, sier Aina Stenersen til Fagbladet.

Aina Stenersen peker på at én av tre pasienter på sykehjem er underernærte. Hun er ikke imponert over matstellet på Oslo-sykehjemmene.

– Når man tenker på at eldre i snitt har to år på sykehjem, så bør det være en selvfølge at de skal kunne spise godt, sier Stenersen.

Matserveringens siste ledd

Helsebyråd Robert Steen (Ap) tror ikke det er storkjøkkenet som har skyld i at mange eldre ikke får i seg nok mat.

– Det er ikke nødvendigvis matkvaliteten i seg selv som er utfordringen med sentralkjøkken, men at det mangler kunnskap om mat i siste ledd før servering. Et fremtidsrettet mat- og måltidstilbud må gi eldre flere valg og et større mangfold i mattilbudet. Det er viktig for ernæring og matlyst, skriver helsebyråd Steen i en e-post til Fagbladet.

Nå skal maten lages på sykehjemmet igjen

Byrådet mener nye sykehjemskjøkken er feil bruk av penger.

Gjør forsøk med egne matverter og valgfri meny

– Jeg er helt enig i at ernæringsrik mat til eldre er kjempeviktig. Men de viktigste rådene vi får for å øke matglede og ernæringen til beboere på sykehjem er ikke at vi bruker pengene på bygging og drift av større og kostbare produksjonskjøkken på hvert sykehjem. Men at det er gode kokker og fagfolk der maten lages, og at sykehjemmene har ansatte med matfaglig kompetanse som presenterer maten, og lager en god ramme for måltidene, skriver byråden.

Han viser til at kommunen gjennomfører forsøk med egne matverter og valgfri meny på Vinderen bo- og servicesenter, som de vil utvide til tre nye sykehjem. Byrådet vil teste ut denne ordningen før de vurderer å bygge nye sykehjemskjøkken.

Frp: – Retorisk manøver av Steen

Aina Stenersen (Frp) svarer byråden med at det ene ikke utlukker det andre.

– De sykehjemmene som har kjøkken fra før, har også gode kokker og matkompetanse.

p

Robert Steen viser til at det var det daværende Frp-byrådet som sentraliserte sykehjemskjøkken.

– Så vil jeg si at det er bra at Frp er opptatt av mat og ernæring for eldre i Oslo. Det var daværende byråd Sylvi Listhaug som tok beslutningen om at flere sykehjemskjøkken ble lagt ned og matlaging i større grad skulle sentraliseres i Oslo, skriver Robert Steen.

Aina Stenersen synes kritikken er malplassert.

– Jeg satt ikke engang i bystyret da Sylvi Listhaug var byråd, så det kan ikke jeg svare for. Dette er en retorisk manøver fra byrådet, noe som er synd og avsporer en viktig debatt om ernæring for eldre, sier hun.

Prøvetaking og kontroll før utkjøring av mat fra sentralkjøkken. (Illustrasjonsfoto)

Prøvetaking og kontroll før utkjøring av mat fra sentralkjøkken. (Illustrasjonsfoto)

Anita Arntzen

29.11.2019
13:47
29.11.2019 13:50



Mest lest

Debatt

Merethe Solberg syns ikke det er riktig at LO-lederen skal være kritisk til dem i fagbevegelsen som demonstrerte sammen med Industriaksjonen og Facebook-gruppa "Vi som krever billigere strøm".

Merethe Solberg syns ikke det er riktig at LO-lederen skal være kritisk til dem i fagbevegelsen som demonstrerte sammen med Industriaksjonen og Facebook-gruppa "Vi som krever billigere strøm".

Erlend Angelo

«LO-lederen bør holde seg for god til å kritisere de som deltok på strømdemonstrasjonen»

Sissel Tronstad får en mye mer usikker framtid nå som anlegget på Elverum legges ned.

Sissel Tronstad får en mye mer usikker framtid nå som anlegget på Elverum legges ned.

Martin Guttormsen Slørdal

Alenemamma Sissel mister jobben når Nortura legger ned

Sigrid Lundervold Nesheim rydder seg ut av et møterom sammen med tillitsvalgt Tina Bauge Johnsen.

Sigrid Lundervold Nesheim rydder seg ut av et møterom sammen med tillitsvalgt Tina Bauge Johnsen.

Helge Skodvin

Sigrid (22) gikk rett fra studier på skjerm til jobb i barnevernet

Fafo-forsker Åsmund Arup Seip mener at streik i offentlig sektor først og fremst er en meningsytring. Han tror at KS og Staten etter tre måneder med lærerstreik har fått med seg det lærerne mener.

Fafo-forsker Åsmund Arup Seip mener at streik i offentlig sektor først og fremst er en meningsytring. Han tror at KS og Staten etter tre måneder med lærerstreik har fått med seg det lærerne mener.

Håkon Mosvold Larsen / NTB

Er streikeretten til lærerne under angrep? Nei, mener Fafo-forsker

Kvalitetskonsulent Robin Celine Stensrud (22) i Ringnes er en av mange nye på arbeidsmarkedet.

Kvalitetskonsulent Robin Celine Stensrud (22) i Ringnes er en av mange nye på arbeidsmarkedet.

Hanna Skotheim

Så mye sparer staten på at rekordmange er i jobb

Didrik Hovind og hans mor Jorun koser seg ombord.

Didrik Hovind og hans mor Jorun koser seg ombord.

privat

Didrik valgte båt over hus. Men hva ser forsikringa på som et hjem?

BAKSMELL: Lærlinger og arbeidsinnvandrere er blant gruppene som kan måtte punge ut når Skatteetaten har sett på boligpraksisen.

BAKSMELL: Lærlinger og arbeidsinnvandrere er blant gruppene som kan måtte punge ut når Skatteetaten har sett på boligpraksisen.

Colourbox

Advokat: Vanlige folk kan få skattesmell for pendlerboliger

LO-leder Peggy Hessen Følsvik holdt hilsningstale på landsmøtet i Norsk Sjømanns mandag ettermiddag. (ARKIVFOTO)

LO-leder Peggy Hessen Følsvik holdt hilsningstale på landsmøtet i Norsk Sjømanns mandag ettermiddag. (ARKIVFOTO)

Sissel M. Rasmussen

Her er LO-lederens fire krav til statsbudsjettet

Mange under 30 år sliter med å få fotfeste i arbeidslivet.

Mange under 30 år sliter med å få fotfeste i arbeidslivet.

Hanna Skotheim

LO slår alarm: 100.000 under 30 år har verken jobb eller utdannelse

Helsefagarbeider Karin Garmager Kristiansen.

Helsefagarbeider Karin Garmager Kristiansen.

Ole Martin Wold

– Jeg tenkte «nå har jeg tre måneders oppsigelse og så er jeg fri»

Kommentar

Stortingspresident Masud Gharahkhani har lagt seg ut med myndighetene i Iran.

Stortingspresident Masud Gharahkhani har lagt seg ut med myndighetene i Iran.

Javad Parsa / NTB

«Masud Gharahkhani har formidlet et budskap som hele Norge står bak»

Mette Walker, leder i Skolenes Landsforbund, er kjempeskuffet etter at regjeringen stoppet lærerstreiken med tvungen lønnsnemnd.

Mette Walker, leder i Skolenes Landsforbund, er kjempeskuffet etter at regjeringen stoppet lærerstreiken med tvungen lønnsnemnd.

Sidsel Valum

Lærerne må tilbake på jobb. SL frykter streikeretten er truet

Pažiūrėkite, koks mėnesinis atlyginimas yra įprastas Norvegijoje.

Pažiūrėkite, koks mėnesinis atlyginimas yra įprastas Norvegijoje.

Brian Cliff Olguin

Štai koks dažniausias mėnesinis atlyginimas Norvegijoje

Bussene i Litauens hovedstad, Vilnius, kan stoppe å gå når bussjåførene begynner å streike mandag 3. oktober.

Bussene i Litauens hovedstad, Vilnius, kan stoppe å gå når bussjåførene begynner å streike mandag 3. oktober.

By Pofka - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=80178549

Busstreik i Litauen: Sjåfører truer med å reise til Norge

MEDBESTEMMELSE: Den nye tariffavtalen skal gi bedre vern av fritida til de ansatte.

MEDBESTEMMELSE: Den nye tariffavtalen skal gi bedre vern av fritida til de ansatte.

Christine Skårberg Dahl

Slik blir den nye lønna for energimontører i kommunale kraft- og nettselskap

NYOPPRETTET: På Folkets Hus tar Fellesforbundets Fredrik Winger-Solvang imot sju selvstendige bud, som for første gang siden 2004 skal danne klubb. Deltagerne ønsker ikke bilder av seg selv publisert, av frykt for å miste oppdrag.

NYOPPRETTET: På Folkets Hus tar Fellesforbundets Fredrik Winger-Solvang imot sju selvstendige bud, som for første gang siden 2004 skal danne klubb. Deltagerne ønsker ikke bilder av seg selv publisert, av frykt for å miste oppdrag.

Erlend Tro Klette

Budbilsjåførene tar ikke sjansen på å stå alene lenger

Utdanningsforbundet-leder Steffen Handal går til frontalangrep mot LO og KS etter at lærerne tapte konflikten.

Utdanningsforbundet-leder Steffen Handal går til frontalangrep mot LO og KS etter at lærerne tapte konflikten.

Leif Martin Kirknes

LO er del av en allianse mot lærerne, påstår Handal. Se hva LOs nestleder svarer

Sprawdź ile w Norwegii wynosi normalne miesięczne wynagrodzenie.

Sprawdź ile w Norwegii wynosi normalne miesięczne wynagrodzenie.

Brian Cliff Olguin

Oto najczęstsze miesięczne wynagrodzenie w Norwegii

RÅD: Stortingsrepresentant Trine Lise Sundnes (Ap) har klare råd til kommuner med mange ansatte i små stillinger: – Begynn nå med å ansette i 100-prosentstillinger for å få ned merarbeidet og innleiebruken. Loven kommer til å bli endret, det er ingen grunn til å vente, fastslår den tidligere fagforeningslederen i Handel og Kontor.

RÅD: Stortingsrepresentant Trine Lise Sundnes (Ap) har klare råd til kommuner med mange ansatte i små stillinger: – Begynn nå med å ansette i 100-prosentstillinger for å få ned merarbeidet og innleiebruken. Loven kommer til å bli endret, det er ingen grunn til å vente, fastslår den tidligere fagforeningslederen i Handel og Kontor.

Jan-Erik Østlie

Mot storseier for fagbevegelsen: Nå kan retten til heltid bli lovfestet

Mats Løvstad

Hva skjer på ditt område? Sjekk hva politikerne jobber med fremover


Flere saker