JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Skifttilleggene betaler regningene, sier Joakim Magnusson.

Skifttilleggene betaler regningene, sier Joakim Magnusson.

Martin Guttormsen Slørdal

Arbeidstid

Joakim har jobbet mange nattskift som baker. Det vil han ikke gjøre igjen

Joakim Magnusson håper han får råd til å jobbe mer dagtid når han blir ferdig med fagbrevet som industribaker.



06.07.2022
06:00
01.08.2022 12:46

martin.slordal@lomedia.no

Joakim Magnusson setter bakerhatten på hodet og gjør seg klar for nok et kveldsskift hos Bakehuset Møllhausen på Økern i Oslo.

Han jobber på formlinja der brødene eltes i store gryter. Mye av arbeidet er automatisert, men noen av ingrediensene må puttes i for hånd. Skal innbyggerne på det sentrale Østlandet forsynes med bakevarer, må Joakim og kollegene holde grytene i gang.

– Det er full guffe her hele uken. Brødet som vi baker på dag og kveld kjøres ut på natta slik at det er ferskt brød i butikkene på morgenen, sier Magnusson.

Vi tenker fort at bakerne elter deig i de sene nattetimer, noe de også gjør på flere mindre bakerier. For Magnusson som jobber i et industribakeri, er arbeidstiden annerledes. Den er delt inn i to uker med dagskift og to uker med kveldsskift.

Kveldsskiftene er fra klokka 15 til 23 fra søndager til torsdager. Kvelds- og helgetillegg for dette utgjør rundt 5.000 kroner i måneden. Det er penger som kommer godt med, forteller han.

– Det er dyrt å bo i Oslo. Jeg er avhengig av tilleggene for å ha penger til alle utgiftene. Strøm, mat, bensin, alt har blitt så dyrt, sier bakeren.

Mye lest: Malin måtte jobbe ei veke utan lønn: – Tenkte det måtte vere ein feil

Går ut over søvnen

Joakim Magnusson er småbarnspappa til to barn på ni og to år, og et tredje barn er på vei. I de to ukene han jobber kveldsskift bidrar han med å levere barn i barnehage og ta seg av forefallende arbeid i hjemmet.

Han setter pris på egentiden han får på dagtid, men blir asosial i ukene med kveldsskift, sier han. Vennene er på jobb dagtid, og det samme er samboeren.

– Det sosiale livet på kveldene blir borte. Samboeren hater kveldsjobbingen min. Det er nesten slik at jeg begynner å prate med meg selv på slutten av kveldsskiftene, ler han.

Han kjenner at kveldsjobbingen påvirker søvn og hvile.

Jeg står opp klokka 06 også når jeg jobber kveldsskift og er ikke i seng før over midnatt. For ti år siden gjorde det meg ikke noe, men nå kjenner jeg det mer på kroppen, sier han.

Mye delt: Hanne jobber til alle døgnets tider: – Jeg ser folk som sliter voldsomt

Vil aldri jobbe natt igjen

På Bakehuset på Økern er det ingen som jobber nattskift i dag. For noen år tilbake inngikk også nattarbeid her, forteller Magnusson.

Han har jobbet mange nattskift som baker, men hvis det blir spørsmål om det igjen, vet han hva han vil si.

Da vil jeg si blankt nei. Jeg har gjort min del med nattjobbing i dette yrket. Det er ikke bra for helsa eller hjernen min. Jeg blir nesten som en zombie av å jobbe natt, så det er en veldig dårlig idé, mener han.

Fått med deg denne? Småbarnsmoren Benedicthe (24) har slitt med nattskift fra første stund

Mastergrad i bleieskift

Joakim trives som baker og er halvveis i utdanningen som industribaker.

Han ble pappa da han var i gang med fagbrevet og fullførte aldri. Et fagbrev i lomma gir 20 kroner mer i timen, og ti kroner mer i timen i kveldstillegg, sier han.

– Jeg har mastergrad i bleieskift, men vil gjerne bli ferdig med fagbrevet som industribaker. Kanskje får jeg råd til å jobbe mer dagtid i framtida, sier Magnusson.

Arbeidstid:

To uker med dagjobbing og to uker med kveldsjobbing som går fra fra klokka 15 til 23 fra søndager til torsdager.

Joakim Magnusson

ALDER: 38 år.

Bosted: Oslo.

YRKE: Industribaker for Bakehuset Møllhausen Økern.

SIVILSTAND: Samboer, har to barn, et tredje på vei.

FORBUND: Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN).

06.07.2022
06:00
01.08.2022 12:46



Mest lest

Sammenbrudd i de lokale lønnsforhandlingene utløste gå sakte-aksjon fra klubbleder Christoffer Heggholmen og bilmekanikere, bilpleiere og delelageransatte ved Bertel O. Steens tre personbilverksteder i Bergen.  – Hvis ikke noe endrer seg nå, kan vi ikke jobbe i denne bransjen, sier Heggholmen.

Sammenbrudd i de lokale lønnsforhandlingene utløste gå sakte-aksjon fra klubbleder Christoffer Heggholmen og bilmekanikere, bilpleiere og delelageransatte ved Bertel O. Steens tre personbilverksteder i Bergen. – Hvis ikke noe endrer seg nå, kan vi ikke jobbe i denne bransjen, sier Heggholmen.

Arne Ristesund

Christoffer og kollegaene har gått til et uvanlig skritt for å få høyere lønn

Direktør i Norsk Industri Stein Lier-Hansen mener Norge må innføre regler som pålegger kraftselskapene å begrense krafteksporten når det er lite vann i magasinene.

Direktør i Norsk Industri Stein Lier-Hansen mener Norge må innføre regler som pålegger kraftselskapene å begrense krafteksporten når det er lite vann i magasinene.

Jan-Erik Østlie

Industri-topp: Norge burde sagt nei til de siste utenlandskablene

– Illegal rusmisbruk vil ikke forsvinne uansett hvor hardt vi straffer det. Det ser vi i land med strenge straffer, sier sosionomen, sier sosionom Tore Mangseth.

– Illegal rusmisbruk vil ikke forsvinne uansett hvor hardt vi straffer det. Det ser vi i land med strenge straffer, sier sosionomen, sier sosionom Tore Mangseth.

CRYSTALWEED cannabis/Unslpash

– Vi har ført en krig mot narkotiske stoffer i 50 år. Nå må vi senke terskelen for å snakke om rus

Kommentar

Selv ikke oljepengene kan dekke over at vi nå er på vei inn i en helt ny økonomisk tid, en tid der de fleste av oss vil få dårligere råd, skriver Stein Sneve.

Selv ikke oljepengene kan dekke over at vi nå er på vei inn i en helt ny økonomisk tid, en tid der de fleste av oss vil få dårligere råd, skriver Stein Sneve.

Brian Cliff Olguin

«Årets lønnsoppgjør var det beste på mange år. Nå er det snudd på hodet»

STRØMSTØTTE-INNSPILL: Fagfolk fra både regjering, LO og NHO skal nå komme med innspill på strømstøtte til bedriftene. LO-leder Peggy Hessen Følsvik er klar med LO sine krav.

STRØMSTØTTE-INNSPILL: Fagfolk fra både regjering, LO og NHO skal nå komme med innspill på strømstøtte til bedriftene. LO-leder Peggy Hessen Følsvik er klar med LO sine krav.

Jan-Erik Østlie

Her er LOs fire krav til bedrifter som skal få strømstøtte

BEKYMRET: Ingeborg Kivle, leder for NFF region sør, krever at arbeidet intensiveres med å forebygge psykisk sykdom blant kriminalomsorgens ansatte.

BEKYMRET: Ingeborg Kivle, leder for NFF region sør, krever at arbeidet intensiveres med å forebygge psykisk sykdom blant kriminalomsorgens ansatte.

Ole Palmstrøm

– Å se en kollega bli skadet på denne måten, er voldsomt og påvirker arbeidsmiljøet

Colourbox

Familier taper flere tusen kroner i måneden på prisveksten. Se tallene

Høyre-leder Erna Solberg kan glede seg over bunnsolid borgerlig flertall på Opinions siste partibarometer. Høyre har aldri vært så mye større enn Arbeiderpartiet som nå.

Høyre-leder Erna Solberg kan glede seg over bunnsolid borgerlig flertall på Opinions siste partibarometer. Høyre har aldri vært så mye større enn Arbeiderpartiet som nå.

Jan-Erik Østlie

Nå er Høyre større enn Ap og Sp til sammen

Tre medlemmer i Skolenes Landsforbund ved Olsvik skole i Bergen ha vært i streik siden 8. juni. Nå får de følge av mange kolleger som slutter seg til streiken ved skolestart.  Her er Joakim Haugen og Cathrine Govenius på streikevakt.

Tre medlemmer i Skolenes Landsforbund ved Olsvik skole i Bergen ha vært i streik siden 8. juni. Nå får de følge av mange kolleger som slutter seg til streiken ved skolestart.  Her er Joakim Haugen og Cathrine Govenius på streikevakt.

Privat

Lærerstreiken trappes opp fra neste uke

Debatt

LO-leder Peggy Hessen Følsvik og Arbeiderpartiets leder Jonas Gahr Støre.

LO-leder Peggy Hessen Følsvik og Arbeiderpartiets leder Jonas Gahr Støre.

Sissel M. Rasmussen

«Hva gjør LO hvis ikke regjeringen øker strømstøtten?» spør LO-medlem Bjørn

Bjørn Viggo Arellano Navarro gikk til slutt opp ti lønnstrinn, men det skjedde ikke uten kamp.

Bjørn Viggo Arellano Navarro gikk til slutt opp ti lønnstrinn, men det skjedde ikke uten kamp.

Bjørn A. Grimstad

Bjørn Viggo gikk til slutt opp ti lønnstrinn, men det skjedde ikke uten kamp

MEKLING: For ansatte i prosessindustrien kan det bli streik fra mandag morgen, dersom partene ikke blir enige hos Riksmekleren. Bildet er fra Alcoa Mosjøen, der er ingen tatt ut i første streikeuttak,

MEKLING: For ansatte i prosessindustrien kan det bli streik fra mandag morgen, dersom partene ikke blir enige hos Riksmekleren. Bildet er fra Alcoa Mosjøen, der er ingen tatt ut i første streikeuttak,

Arkivbilde: Petter Pettersen

Over 1.400 industriarbeidere gjør seg klar til å gå ut i streik

Vi merker konsekvensene av kutt i tiltaksplasser, forteller Steinar Halvorsen.

Vi merker konsekvensene av kutt i tiltaksplasser, forteller Steinar Halvorsen.

Simen Aker Grimsrud

Arbeidsledigheten er rekordlav, men Nav-tillitsvalgt Steinar vil ha mer penger til å få folk ut i arbeid

SAS

SAS

Tormod Ytrehus

Det blir ikke ny SAS-streik. Flygerne har godkjent den nye tariffavtalen

Siden 1994 har Nav ved behandlingen av saker om stønader til enslige forsørgere ment at disse stønadene faller utenfor trygdeforordningen.

Siden 1994 har Nav ved behandlingen av saker om stønader til enslige forsørgere ment at disse stønadene faller utenfor trygdeforordningen.

Hanna Skotheim

Nav praktiserer nok en trygderegel feil, fastslår domstol

Matvareprisen skyter i været.

Matvareprisen skyter i været.

Heiko Junge / NTB

Sjokktall: Aldri før har prisene på matvarer økt raskere enn nå

Debatt

Norge bruker 50 ganger mer på strømstøtte enn på strømsparing. Da skyver Norge problemene foran seg, skriver Truls Gulowsen.

Norge bruker 50 ganger mer på strømstøtte enn på strømsparing. Da skyver Norge problemene foran seg, skriver Truls Gulowsen.

Leif Martin Kirknes

«Et alvorlig problem at det går 50 ganger mer til strømstøtte enn tiltak som får ned forbruket»

Kari Nessa Nordtun, til daglig ordfører i Stavanger, skal lede utvalget som skal meisle ut Aps nye energipolitikk.

Kari Nessa Nordtun, til daglig ordfører i Stavanger, skal lede utvalget som skal meisle ut Aps nye energipolitikk.

Jan Kåre Ness / NTB

Lederen i Aps energiutvalg vil utjevne strømprisene mellom nord og sør

I dag er Stine butikkansvarlig i Kommunikasjon Voss og selger mobiltelefoner og annen elektronikk. Kundemøter er helt uproblematisk.

I dag er Stine butikkansvarlig i Kommunikasjon Voss og selger mobiltelefoner og annen elektronikk. Kundemøter er helt uproblematisk.

Ingerid Jordal

Å stå opp om morgenen for å gå på jobb, føltes til tider umulig for Stine. Så fikk hun hjelp

KONKURRANSEUTSATT: Dag-Arne Johansen sier de som rengjør og vedlikeholder togene er glemt i debatten om konkurranseutsettingen. – Vi er like mye konkurranseutsatt som før, sier han.

KONKURRANSEUTSATT: Dag-Arne Johansen sier de som rengjør og vedlikeholder togene er glemt i debatten om konkurranseutsettingen. – Vi er like mye konkurranseutsatt som før, sier han.

Morten Hansen

Debatt om regjeringens togpolitikk: – Vi som jobber med vedlikehold og renhold, er usynlige


Flere saker