Erlend Tro Klette

etk@lomedia.no

Siste: Ingen streik på hoteller og restauranter – ansatte får sju kroner mer i lønn

Nå er flere av årets lønnsoppgjør godt i gang. Det betyr at de ansattes lønn skal heves, men noen har dårligere utgangspunkt enn andre.

I 2023 var snittlønna for alle yrkesgrupper i Norge 56.360 kroner per måned før skatt, ifølge Statistisk sentralbyrå.

Nederst på lista er lønna mye lavere enn dette:

Servitører tjener for eksempel i snitt 34.820 kroner i måneden. Det er altså over 20.000 kroner under gjennomsnittet i norsk arbeidsliv.

Sjekk lønna i ditt yrke

I tabellen under kan du se og søke i snittlønna for alle yrker i 2023, rangert fra dårligst betalt til best:

(artikkelen fortsetter under tabellen)

Kan bli streik fra mandag

For ansatte i flere av yrkene som ligger helt mot bunnen av lønnslista, er det siste innspurt av lønnsforhandlinger denne helga.

Forhandlingene om Riksavtalen – som er tariffavtalen for ansatte i hoteller, restauranter, uteliv, kantiner og catering – er gått til tvungen mekling, med frist midnatt på søndag.

Det betyr at over 1500 arbeidere på 81 hoteller, restauranter og utesteder kan være i streik fra mandag.

Dette skjer hvis ikke Fellesforbundet og NHO Reiseliv blir enige i sine lønnsforhandlinger.

Lurer du på hvem som rammes? Sjekk hvor det kan bli streik her

Clas Delp (Fellesforbundet) og Magne Kristensen (NHO Reiseliv) forhandler nå om lønna til mange av de dårligst betalte yrkesgruppene i Norge.

Erlend Tro Klette

Knapt levelig lønn

Yrker i hotell- og restaurantbransjen har i lang tid vært å finne på lister over de dårligst betalte jobbene i Norge. Minstelønna for en faglært arbeider uten erfaring er 199,11 kroner i timen på Riksavtalen.

Har servitørene, bartenderne og hotellresepsjonistene lønn man kan leve av? Nei, ikke egentlig.

Det mener Djevat Hisenaj, som er leder for ansatte i Bergens hoteller og restauranter organisert i Fellesforbundet.

– Man overlever bare så vidt på lønna i denne bransjen, sier Hisenaj.

– De har det veldig vanskelig, fordi de kommer ikke inn på boligmarkedet, de sliter med å betale husleie, og prisene på alt bare øker.

De lave lønningene gjør det vanskelig å finne mange som vil jobbe i bransjen i dag, med mindre de virkelig trenger jobben, mener fagforeningslederen.

Medlemmene har aldri vært mer klare for streik, forteller Djevat Hisenaj, leder for Fellesforbundet avdeling 266 Hordaland Hotell og Restaurant.

Erlend Angelo

Får bare smuler

Mye av problemet er ifølge Hisenaj at arbeidsgiverne gir så lite som overhodet mulig i lokale lønnsforhandlinger. Dermed blir aldri de store forskjellene i lønn opp til andre yrkesgrupper mindre.

IKEA ga sine restaurantansatte null kroner lokalt i 2023, mens hotellansatte tidligere er blitt avspist med 15 øre i lønnstillegg, selv etter utbyttefest for toppsjefene. Blant eierne i bransjen finner vi noen av Norges rikeste, som Olav Thon og Petter Stordalen.

Det er grunnen til at resultatet i de sentrale lønnsforhandlingene er ekstra viktige for akkurat disse yrkesgruppene.

– Bransjen vår gir nesten ikke noe lokalt, bare smuler. Derfor må det bli et godt resultat sentralt. Hvis ikke, må vi sette hardt mot hardt og være klare til kamp, sier Hisenaj.

Han mister ikke akkurat nattesøvnen av tanken på å gå til streik neste uke:

– Mandagen blir en flott dag! Jeg gleder meg til å sette i gang hele apparatet, medlemmene mine har aldri vært mer klare.

– Viktige og rettferdige krav

Forhandlingsleder for arbeidstakerne på Riksavtalen i Fellesforbundet, Clas Delp, har sagt at han er innstilt på en tøff innspurt på meklingen.

– Kravene vi stiller er viktige og rettferdige, og helt nødvendig å få på plass, dersom vi skal skape en mer seriøs og konkurransedyktig bransje for våre medlemmer, mente Delp.

– Arbeidstakernes krav lå for langt unna det som er ansvarlig for arbeidsgiversiden å godta, svarte Magne Kristensen, forhandlingsleder og direktør for arbeidslivspolitikk i NHO Reiseliv.

Partene er underlagt taushetsplikt så lenge meklingen foregår.

Les mer: Andreas er redd for å bli bitter og angre på at han ble servitør