JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Danske slakterier i krise

Dårlig betalte østeuropeiske slaktere på tyske og polske slakterier er i ferd med å ta knekken på dansk slakteriindustri.


02.07.2009
13:32
16.12.2013 10:40

Bare de to siste årene har 1 600 arbeidsplasser blitt borte, skriver Ugebrevet A4. Og utviklingen vil fortsette i samme retning. Det spår både bransjefolk og samfunnsvitere.

Pilen peker nedover

– Det vil bli færre ansatte på slakteriene i Danmark. Nøyaktig hvor mange færre, tør jeg ikke si, for det avhenger av de danske slakterienes konkurransekraft i forhold til de utenlandske, sier Kjeld Johannesen, administrerende direktør i den dominerende danske slakteribedriften, Danish Crown.

Han får støtte fra arbeidsmarkedsforskeren Flemming Ibsen ved Aalborg Universitet.

– Pilen for sysselsetting i slakteribransjene peker entydig nedover. En stadig større del av grisene blir kjørt til Tyskland og slaktet der. I tillegg blir mange slakteriarbeidere erstattet av roboter, sier han.

Lavlønnskonkurranse

Forklaringen er en knallhard internasjonal konkurranse med lave lønninger som det viktigste konkurransemiddelet. Ifølge det danske Fødevareforbundet (NNF) ligger lønnskostnadene i tyske slakterier – som i all hovedsak er bemannet med østeuropeere – på 100 danske kroner i timen. På danske slakterier ligger kostnadene på 240 danske kroner i timen.

Resultatet er en firedobling av antall danske griser som eksporteres for slakting i løpet av de siste ti årene. I fjor ble 6,1 millioner griser kjørt ut av landet på lastebil for å bli slaktet.

Maktesløs tysk fagbevegelse

Flemming Ibsen forklarer den umulige lønnskonkurransen slik:

– Den tyske fagbevegelsen har ikke maktet å få opprettet overenskomst med et eneste slakteri og kan derfor ikke kreve høyere betaling for de østeuropeiske ansatte. Den tyske fagbevegelsen er ganske maktesløs på dette området.

Bøndene tjener mer

For danske bønder er den rå lavlønnskonkurransen i slakteribransjen en fordel. Lave lønnskostnader gjør nemlig at tyske og polske slakterier kan betale litt mer for slaktedyrene enn de danske slakteriene.

To strategier

Arbeidsgiverne og fagbevegelsen i den danske slakteribransjen har lansert ganske forskjellige strategier for å stoppe nedgangen. Arbeidsgiverne er fast bestemt på at lønnskostnadene i danske slakterier må ned med 20 %.

– Det redder ingen arbeidsplasser at vi går ned i lønn, svarer Fødevareforbundet. De satser i stedet på bistand til sitt tyske søsterforbund (NGG) for å sette dette i stand til å kreve ordnede lønns- og arbeidsvilkår i tyske slakterier.

– Vi vil fortsette å hjelpe NGG, og samtidig vil vi arbeide politisk for å få endret EU’s direktiver. Det går simpelthen ikke an at slakteribransjen i EU skal baseres på at østeuropeere – som har det dårlig hjemme – skal reise fra land til land og underby de innenlandske lønningene, sier Fødevareforbundets nestleder, Jens Peter Bostrup, til Ugebrevet A4.

02.07.2009
13:32
16.12.2013 10:40



Mest lest

Hanna Skotheim

Uføre vil få mange tusen mer i pensjon. Se tallene

TRENGER FOLK: På den spanske ambassaden på Frogner i Oslo er det tre ledige stillinger, med en årslønn på rundt 250.000 kroner.

TRENGER FOLK: På den spanske ambassaden på Frogner i Oslo er det tre ledige stillinger, med en årslønn på rundt 250.000 kroner.

Kai Hovden

Reagerer på ambassadelønn: – Sjokkerende lavt

Brian Cliff Olguin

Butikkansatte får ny lønn

– Det er deilig å jobbe samtidig som jeg går på skole, sier Tuva Opstad. Erik Pettersen er enig. Begge har tatt truckfører-bevis på jobben.

– Det er deilig å jobbe samtidig som jeg går på skole, sier Tuva Opstad. Erik Pettersen er enig. Begge har tatt truckfører-bevis på jobben.

Brian Cliff Olguin

Da lønna kom inn på konto, oppdaget Erik og Tuva at noe ikke stemte

Jørn Eggum i Fellesforbundet (til venstre) og Knut Sunde i Norsk Industri (til høyre) møttes hos riksmekler Mats Ruland for å planlegge veien videre i frontfagsforhandlingene.

Jørn Eggum i Fellesforbundet (til venstre) og Knut Sunde i Norsk Industri (til høyre) møttes hos riksmekler Mats Ruland for å planlegge veien videre i frontfagsforhandlingene.

Jan-Erik Østlie

Brudd i lønnsoppgjøret: Kan bli storstreik etter påske

BITTERT: Per Olav Truberg har jobba mange år i matindustrien. Takken var oppsigelse da han havna i operasjonskø med et trøble kne.

BITTERT: Per Olav Truberg har jobba mange år i matindustrien. Takken var oppsigelse da han havna i operasjonskø med et trøble kne.

Erlend Angelo

Per Olav mistet jobben i operasjonskø: – Det er veldig sårt

BELASTENDE YRKE: Frisør og tillitsvalgt Kaja Aga Gaarder tar smertestillende for å klare arbeidsdagen. Etter en bilulykke har hun daglige smerter. Men hun tok smertestillende på jobb også før ulykken. Her fikser hun håret til Victoria Gjone.

BELASTENDE YRKE: Frisør og tillitsvalgt Kaja Aga Gaarder tar smertestillende for å klare arbeidsdagen. Etter en bilulykke har hun daglige smerter. Men hun tok smertestillende på jobb også før ulykken. Her fikser hun håret til Victoria Gjone.

Jan-Erik Østlie

Bruken av smertestillende øker: Kaja starter alltid arbeidsdagen med en Paracet

Håndverkere oppgir en høyere bruk av narkotika enn gjennomsnittet. Elektrobransjen frykter det kan føre til flere farlige situasjoner og ulykker på arbeidsplassene.

Håndverkere oppgir en høyere bruk av narkotika enn gjennomsnittet. Elektrobransjen frykter det kan føre til flere farlige situasjoner og ulykker på arbeidsplassene.

Leif Martin Kirknes

Økt kokainbruk blant unge elektrikere

Brian Cliff Olguin

Passasjeren skrek til Rebecca at han skulle voldta og drepe henne

OPPGJØR: Årets lønnsoppgjør står for døren og elektrikerne starter sine forhandlinger 22. april. Her er en Bravida-montør i sving med akkordarbeid på Drammen sykehus tidligere i år.

OPPGJØR: Årets lønnsoppgjør står for døren og elektrikerne starter sine forhandlinger 22. april. Her er en Bravida-montør i sving med akkordarbeid på Drammen sykehus tidligere i år.

Leif Martin Kirknes

Når får du ny lønn? Disse datoene må du merke deg

Martine Lie satser på at et par måneder med permittering går greit.

Martine Lie satser på at et par måneder med permittering går greit.

Erlend Angelo

Potetmangel gir permitteringer i Bama

Ringnes-sjåførene håper på politisk drahjelp for å redde opp mot ansatte fra å miste jobben.

Ringnes-sjåførene håper på politisk drahjelp for å redde opp mot ansatte fra å miste jobben.

Erlend Angelo

– Det er snakk om 300 ekte mennesker som vil miste jobben

FLEST KVINNER: I rapporten kommer det fram at det ofte er unge kvinnelige ansatte, både med norsk og utenlandsk opprinnelse, som er skadelidende.

FLEST KVINNER: I rapporten kommer det fram at det ofte er unge kvinnelige ansatte, både med norsk og utenlandsk opprinnelse, som er skadelidende.

Colourbox.com

Renholdere trues med at de mister jobben om de er syke

Mats Ruland har allerede fire oppgjør på sitt bord, og skal i gang med mekling uka etter påske.

Mats Ruland har allerede fire oppgjør på sitt bord, og skal i gang med mekling uka etter påske.

Leif Martin Kirknes

Lønnsoppgjøret: Brudd i tre nye oppgjør

Renovatørene Markus Michalsen Helmundsen (t.v.) og Svein Øyvind Syse Johansen er godt kledd i gule refleksjakker, arbeidsbukser og vernesko. De får dekket alt arbeidstøy av jobben. Det får ikke barnehageansatt Alexander Filiberto (i midten).

Renovatørene Markus Michalsen Helmundsen (t.v.) og Svein Øyvind Syse Johansen er godt kledd i gule refleksjakker, arbeidsbukser og vernesko. De får dekket alt arbeidstøy av jobben. Det får ikke barnehageansatt Alexander Filiberto (i midten).

Jan-Erik Østlie

Alle tre jobber i kommunen, men bare to får dekket alt arbeidstøy

Leif Martin Kirknes

Telenor-tillitsvalgte har fått nok: – Det er galskap

Det var ikke mye varme igjen i Olsens hender etter å ha strevd seg igjennom snøen i Arendal.

Det var ikke mye varme igjen i Olsens hender etter å ha strevd seg igjennom snøen i Arendal.

Sissel M. Rasmussen

Kim Alexander må velge mellom å fryse på jobb eller søle til private klær

HENTER I BARNEHAGEN: Fengselsbetjent Jørgen Myrvold samler overtid for å ha et hjem til barna. Han er helt avhengig av et godt lønnsoppgjør for å fortsette i fengsel.

HENTER I BARNEHAGEN: Fengselsbetjent Jørgen Myrvold samler overtid for å ha et hjem til barna. Han er helt avhengig av et godt lønnsoppgjør for å fortsette i fengsel.

Eirik Dahl Viggen

Jørgen (29) overlever på overtidstimer

NÆRMERE INDUSTRIEN: Arbeidsgivere og arbeidstakere har signert på at bussbransjen må nærme seg gjennomsnittlig industriarbeiderlønn, men NHO Transport vil likevel holde seg innenfor rammene til den konkurranseutsatte industriens lønnsoppgjør.

NÆRMERE INDUSTRIEN: Arbeidsgivere og arbeidstakere har signert på at bussbransjen må nærme seg gjennomsnittlig industriarbeiderlønn, men NHO Transport vil likevel holde seg innenfor rammene til den konkurranseutsatte industriens lønnsoppgjør.

Rodrigo Freitas / NTB

Uansett hva industriarbeiderne får i lønnstillegg, krever bussjåførene mer

Heiko Junge / NTB

Vær obs på dette hvis du må jobbe i påska


Flere saker