JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Vil gjøre sunn mat billigere

Det må bli lettere for folk å velge sunn mat, mener både Nasjonalt råd for ernæring og Helsedirektoratet.


31.01.2011
16:35
16.12.2013 15:14

christina.halvorsen@anb.no

Begge instansene tar til orde for prispolitikk som et mulig virkemiddel.

De to instansene lanserte mandag nye kostråd for befolkningen. Der oppfordrer Helsedirektoratet blant annet folk til å handle nøkkelhullsmerket mat, som er et sunnere alternativ.

– Bruke prispolitikk

Fem porsjoner frukt/grønnsaker/bær om dagen, der en porsjon tilsvarer 100 gram, er et annet råd direktoratet gir, allerede velkjent for de fleste.

Direktør i Helsedirektoratet, Bjørn-Inge Larsen sier vi får i oss for mye tilsatt sukker, for mye godteri, for mye salt og for mye mettet fett. Vi bør blant annet spise mer fisk, mer rent kjøtt enn bearbeidet kjøtt og mer frukt og grønt, påpeker han.

– Men sunn mat er jo ikke alltid den rimeligste?

– Vi har tidligere registrert at frukt og grønt og de sunne matvarene har en tendens til å være dyrere. Vi vil gjøre det lettere for folk å velge sunt, og i 2010 anbefalte direktoratet departementet å vurdere å bruke prispolitikk som et virkemiddel, sier direktør Bjørn-Inge Larsen til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).

Like god helse

– Helsemyndighetene er opptatt av såkalt sosiale forskjeller i helse. Prispolitikk spiller vel inn her?

– Vi vet at grupper med kortere utdanning og lavere inntekt har mer kroniske sykdommer og kortere levealder enn de med høy utdanning og inntekt. Vi må lete etter mekanismer for å hjelpe disse gruppene til å få en like god helse som de med høy utdanning. Da vil det å bruke for eksempel prispolitikk gjøre det lettere å velge sunne matvarer, sier Larsen.

– Billigere sunn mat

Nasjonalt råd for ernæring har utarbeidet den nye fagrapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer», som direktoratet presenterer i en folkelig form med ti konkrete råd.

Også rådet mener prispolitikk er viktig for å få folk til å spise sunnere.

– Vi har lenge foreslått at sunn mat bør bli billigere og usunn mat dyrere. Vi er ikke så opptatt av hvordan det gjøres, men at det gjøres. Vårt poeng er at det er viktig å nå de gruppene som ikke umiddelbart velger de sunne nisjeproduktene. De store produsentene må gjøre basisproduktene som selges i stor stil, og ikke bare nisjeproduktene, sunnere. Et eksempel er at brødet som selges mest, bør bli sunnere, sier Haakon E. Meyer, leder i rådet til ANB.

Frukt og grønt på skolen

Prispolitikk er også et viktig poeng for Senterpartiets helsepolitiske talskvinne Kjersti Toppe.

– Det er viktig med kostholdsråd, men det må gjøres noe aktivt politisk for å fremme den utviklingen disse rådene står for, sier Toppe til ANB.

– Spørsmålet jeg stiller videre er derfor: Er vi villig til å ta i bruk avgiftssystemet i større grad for å fremme sunn mat? Jeg tenker i første rekke på sukker som noe som kan avgiftsbelegges mer, og der dette ikke skal føre til flere inntekter til staten, men at inntektene brukes de til å subsidiere for eksempel frukt og grønt. En måte å gjøre det på kan være gratis frukt og grønt i barneskolen, sier Toppe. (ANB)

Her er Helsedirektorates nye nøkkelråd for et sunt kosthold:

Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag.

Spis grove kornprodukter hver dag.

La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet.

Spis fisk til middag to til tre ganger i uke. Bruk gjerne også fisk som pålegg.

Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Begrens mengden bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt.

Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør.

Velg matvarer med lite salt og begrens bruken av salt i matlagning og på maten.

Unngå drikke med mye sukker til hverdags. Velg vann som tørstedrikk.

Ha en god balanse mellom hvor mye energi du får i deg gjennom mat og drikke, og hvor mye du forbruker gjennom aktivitet.

Se etter Nøkkelhullet i butikken. Dette er en merkeordning som oppfyller ett eller flere av disse kravene: mindre og sunnere fett, mindre sukker, mindre salt mer kostfiber og fullkorn. (ANB)

31.01.2011
16:35
16.12.2013 15:14

Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag.

Spis grove kornprodukter hver dag.

La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet.

Spis fisk til middag to til tre ganger i uke. Bruk gjerne også fisk som pålegg.

Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Begrens mengden bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt.

Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør.

Velg matvarer med lite salt og begrens bruken av salt i matlagning og på maten.

Unngå drikke med mye sukker til hverdags. Velg vann som tørstedrikk.

Ha en god balanse mellom hvor mye energi du får i deg gjennom mat og drikke, og hvor mye du forbruker gjennom aktivitet.

Se etter Nøkkelhullet i butikken. Dette er en merkeordning som oppfyller ett eller flere av disse kravene: mindre og sunnere fett, mindre sukker, mindre salt mer kostfiber og fullkorn. (ANB)




Mest lest

TRENGER FOLK: På den spanske ambassaden på Frogner i Oslo er det tre ledige stillinger, med en årslønn på rundt 250.000 kroner.

TRENGER FOLK: På den spanske ambassaden på Frogner i Oslo er det tre ledige stillinger, med en årslønn på rundt 250.000 kroner.

Kai Hovden

Reagerer på ambassadelønn: – Sjokkerende lavt

Brian Cliff Olguin

Butikkansatte får ny lønn

BITTERT: Per Olav Truberg har jobba mange år i matindustrien. Takken var oppsigelse da han havna i operasjonskø med et trøble kne.

BITTERT: Per Olav Truberg har jobba mange år i matindustrien. Takken var oppsigelse da han havna i operasjonskø med et trøble kne.

Erlend Angelo

Per Olav mistet jobben i operasjonskø: – Det er veldig sårt

BELASTENDE YRKE: Frisør og tillitsvalgt Kaja Aga Gaarder tar smertestillende for å klare arbeidsdagen. Etter en bilulykke har hun daglige smerter. Men hun tok smertestillende på jobb også før ulykken. Her fikser hun håret til Victoria Gjone.

BELASTENDE YRKE: Frisør og tillitsvalgt Kaja Aga Gaarder tar smertestillende for å klare arbeidsdagen. Etter en bilulykke har hun daglige smerter. Men hun tok smertestillende på jobb også før ulykken. Her fikser hun håret til Victoria Gjone.

Jan-Erik Østlie

Bruken av smertestillende øker: Kaja starter alltid arbeidsdagen med en Paracet

Unni tar gjerne på seg ekstra vakter. Hun elsker å gjøre en forskjell.

Unni tar gjerne på seg ekstra vakter. Hun elsker å gjøre en forskjell.

Eirik Dahl Viggen

Unni (65) var lei av livet som pensjonist. Da gjorde hun et uvanlig valg

Roy Ervin Solstad

Han er blant dem som har kommet med fete lønnskrav

OPPGJØR: Årets lønnsoppgjør står for døren og elektrikerne starter sine forhandlinger 22. april. Her er en Bravida-montør i sving med akkordarbeid på Drammen sykehus tidligere i år.

OPPGJØR: Årets lønnsoppgjør står for døren og elektrikerne starter sine forhandlinger 22. april. Her er en Bravida-montør i sving med akkordarbeid på Drammen sykehus tidligere i år.

Leif Martin Kirknes

Når får du ny lønn? Disse datoene må du merke deg

Håndverkere oppgir en høyere bruk av narkotika enn gjennomsnittet. Elektrobransjen frykter det kan føre til flere farlige situasjoner og ulykker på arbeidsplassene.

Håndverkere oppgir en høyere bruk av narkotika enn gjennomsnittet. Elektrobransjen frykter det kan føre til flere farlige situasjoner og ulykker på arbeidsplassene.

Leif Martin Kirknes

Økt kokainbruk blant unge elektrikere

Martine Lie satser på at et par måneder med permittering går greit.

Martine Lie satser på at et par måneder med permittering går greit.

Erlend Angelo

Potetmangel gir permitteringer i Bama

FLEST KVINNER: I rapporten kommer det fram at det ofte er unge kvinnelige ansatte, både med norsk og utenlandsk opprinnelse, som er skadelidende.

FLEST KVINNER: I rapporten kommer det fram at det ofte er unge kvinnelige ansatte, både med norsk og utenlandsk opprinnelse, som er skadelidende.

Colourbox.com

Renholdere trues med at de mister jobben om de er syke

Mats Ruland har allerede fire oppgjør på sitt bord, og skal i gang med mekling uka etter påske.

Mats Ruland har allerede fire oppgjør på sitt bord, og skal i gang med mekling uka etter påske.

Leif Martin Kirknes

Lønnsoppgjøret: Brudd i tre nye oppgjør

Renovatørene Markus Michalsen Helmundsen (t.v.) og Svein Øyvind Syse Johansen er godt kledd i gule refleksjakker, arbeidsbukser og vernesko. De får dekket alt arbeidstøy av jobben. Det får ikke barnehageansatt Alexander Filiberto (i midten).

Renovatørene Markus Michalsen Helmundsen (t.v.) og Svein Øyvind Syse Johansen er godt kledd i gule refleksjakker, arbeidsbukser og vernesko. De får dekket alt arbeidstøy av jobben. Det får ikke barnehageansatt Alexander Filiberto (i midten).

Jan-Erik Østlie

Alle tre jobber i kommunen, men bare to får dekket alt arbeidstøy

HENTER I BARNEHAGEN: Fengselsbetjent Jørgen Myrvold samler overtid for å ha et hjem til barna. Han er helt avhengig av et godt lønnsoppgjør for å fortsette i fengsel.

HENTER I BARNEHAGEN: Fengselsbetjent Jørgen Myrvold samler overtid for å ha et hjem til barna. Han er helt avhengig av et godt lønnsoppgjør for å fortsette i fengsel.

Eirik Dahl Viggen

Jørgen (29) overlever på overtidstimer

Heiko Junge / NTB

Vær obs på dette hvis du må jobbe i påska

NÆRMERE INDUSTRIEN: Arbeidsgivere og arbeidstakere har signert på at bussbransjen må nærme seg gjennomsnittlig industriarbeiderlønn, men NHO Transport vil likevel holde seg innenfor rammene til den konkurranseutsatte industriens lønnsoppgjør.

NÆRMERE INDUSTRIEN: Arbeidsgivere og arbeidstakere har signert på at bussbransjen må nærme seg gjennomsnittlig industriarbeiderlønn, men NHO Transport vil likevel holde seg innenfor rammene til den konkurranseutsatte industriens lønnsoppgjør.

Rodrigo Freitas / NTB

Uansett hva industriarbeiderne får i lønnstillegg, krever bussjåførene mer

Høyres Henrik Asheim er glad for å ha fått pensjonsforliket gjennom - og håper endringen er på plass allerede neste år.

Høyres Henrik Asheim er glad for å ha fått pensjonsforliket gjennom - og håper endringen er på plass allerede neste år.

Jonas Fagereng Jacobsen

Høyre vil ha superrask behandling av nye pensjonsregler

BLITT BEDRE: Etter at de fikk tariffavtale, syns tillitsvalgt Benjamin Jacobsen at samarbeidet med ledelsen har blitt bedre.

BLITT BEDRE: Etter at de fikk tariffavtale, syns tillitsvalgt Benjamin Jacobsen at samarbeidet med ledelsen har blitt bedre.

Herman Bjørnson Hagen

Sjefen mente de ansatte sluntra unna. Da begynte ballen å rulle

MÅLRETTA: Butikkansatt Ali Rahimi forteller arbeidsminister Tonje Brenna hvor hardt han har jobba for å lære seg norsk og få et normalt liv etter flukten fra Afghanistan.

MÅLRETTA: Butikkansatt Ali Rahimi forteller arbeidsminister Tonje Brenna hvor hardt han har jobba for å lære seg norsk og få et normalt liv etter flukten fra Afghanistan.

Brian Cliff Olguin

Ali kom fra Afghanistan som 17-åring. Han lærte seg norsk gjennom butikkjobben

Knut Viggen

Tidligere LO-leder blir korrupsjonsjeger

Debatt

Felles for mange som deltar i debatten, er at de ikke er unge lenger. De fikk barn i en litt annen verden, skriver Helle Cecilie Palmer.

Felles for mange som deltar i debatten, er at de ikke er unge lenger. De fikk barn i en litt annen verden, skriver Helle Cecilie Palmer.

Agenda Magasin

Ikke mas om at jeg skal føde flere barn for å sikre din alderdom


Flere saker