JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Skreimølje – salighet, lykkerus og mareritt

Verdien av ressursene i havet har aldri vært større. Oljen henter vi fra havbunnen, og mellom oljen og overflata svømmer fisken.



31.01.2013
09:55
16.12.2013 21:38

Her nord er det møljetid. O salighet. I gryta trekker skrei så hvit og spretten i kjøttet at den knaser mellom tennene. Levra svømmer i sitt eget omega-3 fett av flerumettede fettsyrer, og med salt og pepper smelter den på tunga mens du langsomt setter gaffelen i ei rogn så rød og sprø og lekker at du kan tåres.

Men vi spiser ikke mye av dette her til lands. Mesteparten av denne fantastiske maten henges på gjel til tørk, og enorme mengder saltes før den tørkes og blir til klippfisk. Nede i Europa venter italienere på stokkfisken – tørrfisk, helst fra Røst, mens portugiserne får høy puls og blir svømmende i blikket av klippfisk – bachalao. 70 prosent av all torsken vi fanger nå i disse jubelmånedene fra januar til april ender i Portugal.

Det sies at torsken, i det den siger ned fra iskanten oppe i Barentshavet og inn på grunna ved norskekysten, har ei velsigna virkning på hormonene. Men sammenligner vi folketallet her på berget med andre land, skjønner jeg dem som reiser tvil om påstanden.

I år skal vi fange mer torsk enn noensinne. En million tonn skal vi dele med russere og fiskere fra andre land i Europa. Det er tallstørrelser vi ellers bare ser hos Statens pensjonsfond utland, og verdien av fisken er det bare oljenæringa som overgår. Nesten halvparten – 450 000 tonn – er forbeholdt norske trålere, snurrevadskøyter, garnbåter, linefiskere og juksakailla.

Så skulle vi tro at alt var fryd og gammen? Ikke i det hele tatt. Skreien har jo også skapt et eget språk. Like saftig som kjøttet. Like skarpt som linekrokene den aller beste fisken fanges med, og like mangslungent og uforutsigbart som vær og natur. I dette språket finnes det knapt et eneste positivt uttrykk. Derfor heter det også langs kaiene i Nord-Norge at fravær av grov kjeft kan regnes som rein ros.

I disse dager finnes det absolutt intet fravær av grov kjeft. En dag styreleder Robert Hansen i Råfisklaget hadde vært en tur i veret som det heter på Skjervøy, fikk han så hard medfart at han kom hjem nesten uten pels på skinnlua. Siden han allerede er ganske tynn i hyssingen, skjønte ikke kjerringa at han hadde hatt lua på seg før han slengte den fra seg på kjøkkenbordet.

Det handler om pris. Aldri har vi hatt så mye fisk å pøse ut i markedene, og det er mange tiår siden prisen var så lav, betalt til fisker. Derfor har mange nå krevd styrelederens hode på fiskefatet.

Det er et reaksjonsmønster som går mye over 1000 år bakover i tida. Da levde det i Svitjod, Svea-folkets land, en stor og mektig konge som het Domalde. Han skal ha vært en av forfedrene til Harald Hårfagre. Uår på uår opplevde folk under Domalde. De ofret okser, de blotet til og med et par ubetydelige småbønder, men like ille var det. Da samlet storbøndene seg. Drepte Domalde og satte kniven i halspulsåra hans så blodet sprutet utover kornåkrene. Sant skal sies: Ifølge Snorre ble det bare velstand under sønnen Domar som overtok kongemakten.

Nå er det uår i Europa – økonomisk uår. En tredjedel av portugiserne har mistet jobben. Gamlingene har fått redusert pensjonene sine, og ungdommene har svarte utsikter til alt annet enn lediggang. Hva er da mer naturlig enn å blote styrelederen i Norges Råfisklag? Han har jo faktisk ansvaret for å ha fastsatt den historisk lave prisen?

Men det gjenstår å se om den økonomiske krisa i Europa lar seg løse på dette viset.

(Artikkelen sto på trykk i LO-Aktuelt nr. 1/2013)

Var dette interessant? Vil du dele den med noen andre?
31.01.2013
09:55
16.12.2013 21:38



Mest lest

Yngvil Mortensen

Ingrid (32) måtte kjempe i seks år for å overbevise Nav

Johan Mathis Gaup

Sven Tomas fikk 50.000 mer i startlønn i hjemkommunen enn nyutdannede i Oslo

– Det er lønna man skal leve av, men det er viktigere at jeg trives på jobb, sier vernepleieren.

– Det er lønna man skal leve av, men det er viktigere at jeg trives på jobb, sier vernepleieren.

Hanna Skotheim

Vernepleier Anne Grete kjører 15 minutter – tjener 30.000 kroner mer

Nav-ansatte Janne Cecilie Thorenfeldt tok arbeidergiveren for retten fordi hun mente at altfor mange kolleger hadde kunnet sjekke helseopplysningene hennes.

Nav-ansatte Janne Cecilie Thorenfeldt tok arbeidergiveren for retten fordi hun mente at altfor mange kolleger hadde kunnet sjekke helseopplysningene hennes.

Ole Palmstrøm

Nav brøt loven overfor egen ansatt: Frikjennes likevel i tingretten

Erlend Angelo

Baker Bjørn frykter strømprisene kan bety kroken på døra: – Så sint at jeg koker

Erlend Angelo

Ekstrapensjonen AFP settes trolig på vent for mange slitere

Hanna Skotheim

Full seier til AAP-aksjonen: Regjeringa skroter karensåret. Her er reaksjonene

Leif Martin Kirknes

Innfører forbud mot bemanningsbransjen i Oslo-området

Ole Palmstrøm

Oskar (86) blir fulltids pensjonist: – Jeg kan jo ikke jobbe til jeg er 100

Colourbox.com

Rekordhøye bonuser i 2021, samtidig som Norge var i krise

Robin Olsen er administrerende direktør i Posnord Norge. Han mener manipulering av dokumentasjon er typisk for utenlandske firmaer som kjører i Norge, og at sjåfører derfor ikke mottar den lønna de har krav på. Samtidig utførte utenlandske lastebiler over 19 000 oppdrag i Norge for Postnord i 2021.

Robin Olsen er administrerende direktør i Posnord Norge. Han mener manipulering av dokumentasjon er typisk for utenlandske firmaer som kjører i Norge, og at sjåfører derfor ikke mottar den lønna de har krav på. Samtidig utførte utenlandske lastebiler over 19 000 oppdrag i Norge for Postnord i 2021.

Stein Inge Stølen / Postnord

Postnord-direktøren mener forfalskning av lønnsdokumentasjon er «typisk»

Strømpriser og pandemi har preget regjeringens 100 første dager. – Jeg er glad og stolt over å lede en regjering som har vist seg så sterk og disiplinert til å jobbe med 100-dagersplanen til tross for dette, sier Jonas Gahr Støre.

Strømpriser og pandemi har preget regjeringens 100 første dager. – Jeg er glad og stolt over å lede en regjering som har vist seg så sterk og disiplinert til å jobbe med 100-dagersplanen til tross for dette, sier Jonas Gahr Støre.

Jan-Erik Østlie

Det har stormet rundt Støre-regjeringen de første 100 dagene. Dette tenker han nå

Ole Palmstrøm

100-dagersplanen punkt for punkt: Slik har det gått med løftene fra Ap

Helge Rønning Birkelund

Kim André og Jøran fikk 35 avlysninger på to dager i desember. Siden har de ikke hatt noe å gjøre

Glen Musk

Per Einar har åpnet senteret etter femte nedstengning: – Det er både urettferdig og uforutsigbart

Kronikk

Jan-Erik Østlie

«Slik kraftsystemet har virket det siste halve året, kan vi ikke ha det i framtiden», skriver LO-lederen

Jon Rune Nyheim og Inger Robertsen jobber i kommersielt barnevern, og tjener mye mindre enn det de kunne fått dersom staten sto for driften.

Jon Rune Nyheim og Inger Robertsen jobber i kommersielt barnevern, og tjener mye mindre enn det de kunne fått dersom staten sto for driften.

Ole Martin Wold

Inger og Jon Rune kunne tjent opptil 40.000 kroner mer i staten

Jan-Erik Østlie

De skyhøye strømprisene har gjort noe med Jørn Eggum

– Vi krever rett og slett nasjonal politisk kontroll over strømprisene. Det er handlingskraft for det i dag, sier Remy Penev.

– Vi krever rett og slett nasjonal politisk kontroll over strømprisene. Det er handlingskraft for det i dag, sier Remy Penev.

Petter Pettersen

Hvis strømkrisa fortsetter, vil konsekvensene ramme hele samfunnet, mener aksjonsleder

Leif Martin Kirknes/Ole Palmstrøm

Jubel for innleieforbud i forbundene: – «Jæklig bra»


Flere saker