HANNE KULLERUD NIELSEN

hanne@lomedia.no

Deler av næringen har store arbeidsmiljøutfordringer, og preges også av useriøse virksomheter og sosial dumping, ifølge Arbeidstilsynet, som har prioritert servering- og overnattingsbransjene både i fjor og i år.

Mange av tilsynene er gjort i samarbeid med andre etater som Skatteetaten og Mattilsynet.

– Noen ansatte jobber enormt lange vakter, ofte uten overtidsbetaling, og langt utenfor lovens bestemmelser om arbeidstid. Vi har sett eksempler på ansatte som har jobbet helt opp imot 17-18 timer flere dager i strekk, sier Arbeidstilsynets prosjektleder, Trine E. Hammer.

• Følg oss på Facebook og Twitter

– Gjennom kontroll og veiledning jobber vi for å bedre arbeidsforholdene for de ansatte, og for at arbeidsgiverne skal få økt kunnskap om reglene i norsk arbeidsliv, og at de skal følge regelverket, sier direktør for Arbeidstilsynet, Ingrid Finboe Svendsen.

Selv om de aller fleste arbeidstakerne har arbeidskontrakt, så er den ofte mangefull.

– Arbeidskontrakten skal blant annet alltid si noe om når og hvor man skal jobbe, hva man skal ha i lønn og når man skal få lønn. Den er det viktigste juridiske dokumentet man har i et arbeidsforhold, sier Finboe Svendsen.

• Ingen lokale lønnsforhandlinger i hotell og restaurant

Mange av de kontrollerte virksomhetene har også fått en eller flere reaksjoner på grunn av at de ikke har valgt verneombud, at arbeidsgiver mangler opplæring i helse-, miljø- og sikkerhet, og at virksomhetene ikke har knyttet til seg bedriftshelsetjeneste, som er lovpålagt i bransjen.

• Få nyhetsbrevet vårt

– Dette er viktig å ha på plass for at virksomhetene skal jobbe godt og systematisk med forebyggende HMS-arbeid, for å unngå at noen blir syke eller skadet på jobb, sier Finboe Svendsen.

Også i 2016 skal Arbeidstilsynet gjennomføre 2.000 tilsyn, med ekstra innsats i høysesongene, sommer, jul, vinter og påske.

– Mange virksomheter har hovedsakelig drift i sesong med mange ansatte på jobb –og høyest risiko for brudd på lovverket i disse periodene, sier Hammer.

• Milliardsluk i restaurantnæringen