Erlend Angelo

erlend@lomedia.no

Melk er i vinden, også i USA. Der har melkeforbruket vært nedadgående siden 2009. Men i 2024 snudde det.

Det er økninga i helmelk som driver veksten, skriver Nebraska Public Media.

Ifølge en rapport fra banken Wells Fargo, en stor aktør innenfor landbruk i USA, er det trolig hungeren etter sunne proteiner som sørger for vekst for melkeprodukter.

I 2025 vokste salget av cottage cheese med 20 prosent, rapporterer banken.

Også her til lands har proteinhungrige nordmenn kastet seg over osten. Trenden er så kraftig i Norge at Tine har oppbemannet på fabrikken som produserer cottage cheese.

Helmelk tilbake på skolen

Nå investerer amerikansk meierindustri store summer for å øke kapasiteten. Ifølge Wells Fargo er det planlagt å bruke over 100 milliarder kroner.

Og melkesalget kan øke ytterligere. Like før jul stemte nemlig den amerikanske kongressen gjennom loven «Whole Milk for Healthy Kids Act of 2025».

Lovendringen passerte gjennom både Senatet og Representantenes hus med bred politisk enighet.

Både republikanere og demokrater støtter at amerikanske skolebarn igjen skal få lov til å drikke helmelk.

Det var «The Healthy, Hunger-Free Kids Act» fra 2010 som fjernet helmelk og melk med to prosent fett («mellommelk») fra amerikanske skolekantiner. Dette som et ledd i kampen mot overvekt blant barn.

America Healthy Again

Ifølge landbruksavisa Farm and Dairy kom landbruksminister Brooke Rollins med en uttalelse etter at lovforslaget gikk gjennom kongressen.

Der hyller hun lovgiverne for å øke barns motivasjon til å drikke melk på skolen.

«Dette er nok en seier for president Trumps innsats for å gjøre 'America Healthy Again'» uttaler hun.