JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Import

Snart må restaurantene fortelle hvor kjøttet kommer fra: – Tror flere vil velge norsk

Et forslag om opprinnelsesmerking av kjøtt får trolig flertall på Stortinget.
Snart må serveringssteder merke hvor kjøttet og fisken de serverer kommer fra, om Ap og Sp får viljen sin på Stortinget.

Snart må serveringssteder merke hvor kjøttet og fisken de serverer kommer fra, om Ap og Sp får viljen sin på Stortinget.

Erlend Tro Klette

Saken oppsummert

erlend@lomedia.no

Arbeiderpartiet og Senterpartiet går sammen om et forslag på Stortinget om å merke fisk og kjøtt på restauranter.

Forslaget ligger an til å få flertall. Det skriver Nationen.

– I Norge produserer vi noen av de beste råvarene i verden. Det regnes som et kvalitetstegn å få servert norsk kjøtt eller fisk når du er på restaurant. Da skulle det bare mangle at norske serveringssteder skal oppgi informasjon om hvor fisken eller kjøttet du får servert kommer fra, uttaler Tobias Linge fra Arbeiderpartiet i en pressemelding.

Hopper etter svenskene

I dag er det obligatorisk opprinnelsesmerking av flere matvarer i butikk, som fersk kjøtt fra storfe, svin, sau geit og fjørfe. Dette gjelder også honning, frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter.

Og det gjelder fisk.

Forslaget for serveringssteder, som nå behandles i næringskomiteen på Stortinget, omfatter kjøtt og fisk.

– Vi har i dag gode merkeordninger for dagligvarer som gir informasjon om opprinnelse, men dessverre mangler vi de samme kravene til informasjon i serveringsbransjen. Derfor ber vi nå regjeringen gjøre nødvendige regelverksendringer slik at også norske serveringsteder plikter å informere om hvor fisken og kjøttet de serverer kommer fra, sier Senterpartiets Geir Pollestad ifølge Fiskeribladet.

Tror flere vil velge norsk

Forslaget er ett av flere punkter i et representantforslag fra Senterpartiet på Stortinget. Hovedpoenget med er å øke etterspørselen etter norsk.

Pollestad tror merkeordningen vil bidra til nettopp dette.

– Vi tror at flere serveringssteder vil tilby norsk kjøtt og fisk når de blir pliktige til å oppgi hvor råvarene kommer fra.

– Da vil vi ha mindre import og mer mat fra norske bønder og fiskere. Dette er en klassisk vinn-vinn-vinn situasjon, bra for bonden, folk og beredskapen, uttaler Pollestad.

Warning
Dette er en sak fra

Vi skriver om ansatte i mat- og drikkevareindustrien.

Les mer fra oss