En tariffavtale sikrer at arbeidstaker gjennom sine roller som tillitsvalgte kan påvirke bedriften til det bedre. Det er både en plikt og rett til å tenke bedriftens beste med en tariffavtale, skriver Børge Ånesen.
Håvard Sæbø
Debatt
«Full støtte til de streikende i Olivia!»
Det pågår en verdiendring i arbeidslivet. Men den er ikke økonomisk. Det er den medmenneskelige.
En gang i tiden var det en selvfølge for bedriftseieren, styremedlemmer og ledere at bedriften de håndterte, hadde tariffavtale. Dette fordi det sikret de ansatte en medbestemmelse og lønns- og arbeidsvilkår som flokken selv kunne være med å påvirke.
Det ligger i navnet: «tariffavtale» med trykk på «avtale». En avtale er en enighet mellom to likestilte parter som gir både lønns- og arbeidsvilkårsmessige bedringer. Den er stort sett bedre enn grunnmuren i arbeidslivet – arbeidsmiljøloven.
En tariffavtale sikrer at arbeidstakere gjennom sine roller som tillitsvalgte, kan påvirke bedriften til det bedre. Det er både en plikt og rett til å tenke bedriftens beste med en tariffavtale.
Loven gir vernet. Avtale gir ansvar.
Bakgrunn for streiken på den populære Oslo-restauranten: – Vi har ikke en verdig lønn
Det er en forpliktelse begge veier og har tjent AS Norge vel og godt. Eksportindustrien tjener penger som gress, med ansatte i verdenstoppen i kvalitet og effektivitet. Service-sektoren har sine mangler, men kommer diltende etter. Der de har kultur og avtaler på plass, tjener de ansatte greie penger, samtidig som de også må bli mer effektive.
Produktivitet og lojalitet henger gjerne sammen med medbestemmelse. Bare en tariffavtale gir en form for medbestemmelse som gjør at det kan motivere til å henge på kjøret om å tjene penger, noe vi stadig vekk blir oss påminnet fra NHO. Enten det gjelder penger til sjokoladepudding eller bønder.
Det er viden kjent at vi i restaurantbransjen er lavtlønte. Vi tjener dårligst og jobber i tillegg på de tidspunkt som passer kroppen og familielivet verst. Det gir mange ødelagte familier, som ikke kan trykke i seg lørdagspizzaen med Alle mot 1 på NRK1 som den største selvfølge.
Det er også en lav tariffdekning i restaurantbransjen, noe som for mange vil fremstå som sært. Fordi det er ikke uvanlig at du hører en bedriftseier i bransjen klage over at det er vanskelig å få folk til å bli over lengre tid i jobben, den er dårlig betalt og det er et tøft yrke.
Spør bare servitøren, bartenderen, kokken eller hovmesteren om de fysiske utfordringene kroppen må håndtere etter noen år i et stressende miljø som på langt nær er like idyllisk og morsomt som komiseriene Hotell i særklasse, Cheers og tegneseriefiguren Pondus vil ha det til.
Lønnsvilkårene i bransjen er såpass elendige på steder uten tariffavtale at staten gikk til det skritt og gjorde en midlertidig lovendring som sikret en minstelønn i bransjen – den såkalte allmenngjorte minstelønna som ligger tett under 180 kroner timen.
Jobber du heltid i bransjen på den timelønna, tjener du altså før skatt 351.000 kroner i året. Man kan jo fort legge to og to sammen på hva som skjer når de ansatte da ikke kan basere seg på å bli resten av sitt yrkesliv i bransjen de kanskje elsker.
Ja, de slutter. Eller så gjør de som på Olivia Hegdehaugsveien i Oslo; de organiserte seg for å få en plass rundt bordet. En stemme. Og en tariffavtale. De vil justere seg opp fra å bli vernet i loven, til å ta ansvar i tariffavtalen.
Støtte til streikende restaurantarbeidere: – Dere er arbeidslivets helter
Men dette er ubehagelig for Olivia Norge og ledelsen. De er et voksende selskap som ekspanderer til flere byer og gikk i 2021 med 10 millioner kroner i fortjeneste. Egentlig ikke all verdens mye med 400 millioner i omsetning, men på fem år har altså denne restaurantgruppen gått med over 120 millioner i pluss, dog vet vi ikke tallene for 2022 riktig ennå.
Det går i alle fall godt nok til at de åpner nye restauranter i flere byer, til og med i Finland.
Men likevel stritter ledelsen mot dette. De mener de har en husavtale som flesteparten heller vil ha.
Dette er jo bare tøv og vas. Kulturen i bransjen – også for de som jobber i Olivia – er ikke skapt for å ta ansvar. Den er skapt for å bli kommandert og at sjefen ikke bare er sjef, men også dommer og jury i alt som har med arbeidsplassen å gjøre.
De aller fleste som starter i arbeidslivet, havner først i restaurantbransjen. De har lite kunnskap om hvilke rettigheter de har og er heller ikke klar over vernet. De er prisgitt at sjefen deres har all kunnskap, noe som sjeldent er sant. Sjefene har vokst opp i en kultur der lover ikke gjelder for dem. Eierne lukker øynene og teller pengene som kommer inn i kjølvannet av utnytting av arbeidsfolkets naivitet.
Og nå er vi altså kommet til det punktet at Olivia Norge ikke ønsker at en av restaurantene skal få en plass ved bordet. De vil helst ikke at ansatte skal bry seg og la være å ta ansvar.
Dette er faktisk uhørt i verdens rikeste land i 2023. En slik politikk fra arbeidsgivere bedrev de med i tidsepoker vi sjeldent snakker varmt om.
Streikene fortsetter i Oslo: – Vi er forberedt på å stå her lenge
Vi kan aldri gi oss i kravet om en plass ved bordet. Det er derfor viktig at dette belyses i media hele tiden, og derfor er det viktig at vi står sammen og viser den gjengen at de står ikke alene i sin kamp for en plass ved bordet.
Det er ikke slik at de krever fri hver lørdag for å spise lørdagspizzaen med familien.
Men kanskje en gang iblant.
Mest lest
Leder i Fellesforbundet, Jørn Eggum, har tidligere argumentert for at uføre skal ha rettigheter i en AFP-ordning. Det har vedtaket på Fellesforbundets landsmøte satt en stopper for.
Håvard Sæbø
Det blir ingen AFP-pensjon for uføre, slår Eggum fast
Tore Kristiansen / VG
Fersk måling: Nedtur for Høyre og Erna Solberg
Målet med møtet på Stortinget er å høre hva Teslas norske ledelse mener om et organisert arbeidsliv.
Nam Y. Huh / AP / NTB
Tesla Norge innkalles til hastemøte på Stortinget
Fra lønnsoppgjøret 2023. (Arkivbilde)
Tormod Ytrehus
De avgjorde din nye lønn. Se hva toppene i arbeidslivet tjener
På kaotiske dager med snø er det viktig å si ifra til arbeidsgiver hvis du ikke rekker fram i tide.
Ole Palmstrøm
Forsinka på jobb fordi det er snø? Dette er reglene
I august 2017 fjernet Forsvaret et tillegg som ansatte med undervisningsplikt hadde, kalt «skoletillegget». 10. mars 2023 vant offiserene over Forsvaret i lagmannsretten, noe som resulterte i utbetalinger på 100 millioner kroner.
Sebastian Christiansen / Forsvaret
Over 400 i Forsvaret får nå etterbetalt store summer
Nav skal fra 1. juli 2024 hjelpe mottakere av sosialhjelp med telefonregninga eller bussbillett hjem til familien.
Colourbox
Folk på sosialhjelp får mer. Se hva det betyr her
Jonas Gahr Støre og resten av Ap-ledelsen vil lytte til folket når de nå skal utvikle ny politikk.
Jan-Erik Østlie
Ap ber om hjelp. Nå kan du si din mening
Ole Palmstrøm
FHI-ansatte beholder jobben. – Nå kan jeg ta jul med senkede skuldre
Yara-direktør og president i NHO, Svein Tore Holsether, er suveren vinner på inntektstoppen blant arbeidsgivere og fagforeningsledere.
REUTERS/Victora Klesty
Sjekk inntekten til over 130 topper i arbeidslivet
Erlend Angelo
Catos epost diskutert i Høyesterett: – Helt uvirkelig at det havnet her
NY RAPPORT: Fagbladet har fått innsyn i en spørreundersøkelse som 221 av landets 260 Nav-kontorer har svart på.
Ørn E. Borgen / NTB
Regjeringen lovet et «rausere» Nav. Her er fasiten
Plutselig dukker ikke lønna opp som avtalt. Da er det greit å vite hvilke steg man må ta.
Colourbox
Seks råd til folk som ikke har fått lønna de har krav på
BESKYTTELSE: Ettersom Xofigo er en radioaktiv medisin, må den pakkes godt inn og fraktes trygt.
Espen Solli
Medisinen de lager her, skal redde pasienter over hele verden
FÅR DET VERRE: Arbeidsledige som blir sanksjonert får enda strammere økonomi, mener Nav-forskerne.
Illustrasjonsfoto: Colourbox
Strengere regler for arbeidsledige virket ikke etter hensikten
Brannpersonellet på Avinors flyplasser må vente på kommunalt brannvesen.
Anne Marthe Vestre Berge
Brannfolk får ikke redde passasjerer fra røykfylte fly: – Jeg frykter at liv skal gå tapt
– Dette med rus og alkohol er fortsatt tabulagt og oppleves av mange som noe privat, sier rådgiver i Akan kompetansesenter.
Sissel M. Rasmussen
Drikker du for mye med kollegaene dine?
Leder i Elektroarbeidernes fagforening i Trøndelag stoler mer på Fellesforbundet enn på LO.
Torgny Hasås
Uføre må være med i ny AFP, mener fagforeningsleder
Etter to år venter sjøfolk fortsatt på reglene som skal gi norske lønns- og arbeidsvilkår i norske farvann.
Tri Nguyen Dinh
Intern strid i regjeringen kan hindre at sjøfolk får norsk lønn i norske farvann
FRYKTER REKRUTTERINGEN: Roy Omsland ved Skogmo VGS i Skien sier de kan gi all praktisk opplæring på skolen. Ulempen er at det blir vanskeligere for elevene å få læreplass etter skolen, siden elevene da ikke får vist hva de duger til mens de er utplassert i en bedrift.
Håvard Sæbø